所谓莲子心，是指莲子中间青绿色的胚芽。其味极苦，但具有极佳的降血压、去脂效果。
方法：莲子心2克，生甘草3克。第二味用开水冲泡，每日数次。主要用于治疗心火内蕴所致的烦躁失眠。茶莲子味苦，性寒，入心经。有清心火的功效。103010记载莲子心“清热”。因此，它可以治疗由内热引起的烦躁和失眠。加入生甘草可以增强莲子心清心除烦的功效。正如高力所说，“甘草。若阳气不足，则甘温清热，故用之，能平气，补脾胃，大泻心火。”1000.0000000000005
莲子心的成分
每天用茶叶泡5-6粒；
莲子心的主要成分是莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、丙肾上腺素、羊角蛋白、岩黄连和去甲茶碱。还含有木犀草素、金丝桃苷、芦丁等黄酮类化合物。
其中前荷叶碱、牛角包、色素、甲基延胡索是苦的，所以莲子心是苦的，成熟莲子心是苦的。
莲子心：莲子心是莲子中心的绿色胚芽。味苦，具有清热固精、安神强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高热引起的烦躁、谵妄、梦遗遗精。还可用于治疗高血压、心悸和失眠。
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