高胆固醇对身体有一定的影响，尤其是在现代社会。很多人不重视，很容易得高胆固醇。今天，我们来谈谈降低胆固醇的食物。
降低胆固醇的食物
1.巨藻
富含牛磺酸，可降低血压和胆汁中的胆固醇；含有膳食纤维的岩藻酸还能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
2.鱼
如果你想吃肉，但又害怕它会提高你的胆固醇，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸对心脏非常好。而且脂肪酸可以降低血压，甘油三酯，预防中风。
降胆固醇食品
3、韭菜
除了钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A和C外，韭菜还含有胡萝卜素和大量的纤维等。能增强肠胃蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道内过多的营养，包括多余的脂肪，从而达到减肥塑身的效果。
4.胡萝卜
富含果胶酸钙，果胶酸钙与胆汁酸发生化学反应，从粪便中排出。为了产生胆汁酸，人体必然会利用血液中的胆固醇，这会降低血液中胆固醇的水平。
5.玉米
玉米中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，都可以降低血清胆固醇。
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