孕妇如果缺乏维生素E，容易引起胎动不安或流产后怀孕，还会引起脱发、早衰、皮肤皱纹。因此，孕妇应多吃富含维生素e的食物。
e也被称为生育酚或“内部警察”。它有两个功能：
1.促进垂体前叶促性腺细胞的功能，增加卵巢功能，增加卵泡数量，增加黄体细胞，增强黄体酮的作用，促进精子生成，增强其活力。因此，维生素E在医学上常被用于治疗男女不育和先兆流产，因此得名生育酚。
2.它具有抗氧化作用。在体内，它能保护红细胞和其他易氧化物质不被氧化，从而保证各种组织器官的供氧，所以化学家称之为“体内警察”。明尼苏达大学的研究表明，维生素E可以中和有害的胆固醇。
葵花籽富含维生素e，孕妇只要每天吃2勺葵花籽油，就能满足需要。富含维生素E的食物有麦芽糖、谷类、豆类、牛奶、鱼类、绿叶蔬菜和各种植物油。
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