人一旦老了,就不是你想吃什么就吃什么了,尤其是高血糖高血脂的朋友,饮食需要严格控制。高血糖高脂肪吃什么好?一般来说,低脂低糖食物是首选。当然不能光顾他们,营养均衡也很重要。
主食很重要。高血糖患者大多认为主食中糖的含量高,所以不吃。这种理解是错误的。主食中有大米、燕麦、玉米等。这些食物富含膳食纤维,可以有效帮助我们降低血糖。
高血糖血脂吃什么好?
豆制品不可忽视。它们营养丰富,不含胆固醇。它们味道鲜美,能有效降低血糖和血脂。它们是高血糖人群的绝佳选择。
新鲜蔬菜,蔬菜中含有很多营养物质,尤其是膳食纤维,能有效降低血糖。而且水煮蔬菜热量低,饱腹感强。
维生素类食物可以减缓食物在胃肠道的消化吸收速度,控制餐后血糖的升高,改善糖耐量,改善心脏功能和血液循环。另外,在日常饮食中,要学会科学配餐,如添加燕麦、荞麦等粗粮,以及含糖量低的新鲜果蔬、海带等。但膳食纤维摄入过多会导致消化不良,影响蛋白质、钙、铁、锌等营养物质的吸收和利用。所以要注意循序渐进地增加含有膳食纤维和维生素的食物。
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