饮食是妊娠期糖尿病最重要、最基本的治疗方法，85%的患者只需要简单的饮食治疗就能很好地控制血糖。今天，让我告诉你妊娠期糖尿病。饮食方面需要注意什么？
妊娠期糖尿病怎么办？
1.多选择粗粮。
以面包为例。白面包的GI是70，但是75？80%大麦粒的面包是34，所以提倡用粗面粉和碎麦粒做的面包代替白面包。
妊娠期糖尿病怎么办？
2.简单就好。
能切菜就不切菜，能整粒就不磨粒。
3.多吃膳食纤维。
在可摄入量范围内，多吃高纤维食物，如糙米或五谷米代替白米，增加蔬菜的摄入量，多吃新鲜水果代替果汁等。可以延缓血糖上升，有助于控制血糖，让你有饱腹感，但千万不要无限量吃水果。
4.增加主食中的蛋白质。
主食中加入蛋白质可以很好的降低GI，比如普通小麦面的GI是81.6，蛋白质强化意大利面的GI是37。饺子是一种很好的低GI食物，因为它含有大量的蛋白质和纤维。
5.做饭的时候用急火，少加水。
食物的硬度、生的和熟的、薄的和厚的以及颗粒大小都会影响GI。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹调时以急火少水为好。
6.多吃醋
食物发酵产生的酸性物质可以降低全餐的GI，所以在副食中加入醋或柠檬汁也是调节GI的有效方法。
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