海带是我们日常饮食中的常见食物。海带含有丰富的碘，经常食用对我们的健康有益。那么你会正确食用海带吗？吃海带是禁忌，但是乱吃有害。让我们看看你在生活中是否犯过这些错误。
巨藻
1、海带不能长时间浸泡
食用前不要长时间浸泡海带。一般来说，浸泡6小时左右就够了，因为浸泡时间过长，海带中的营养成分，如水溶性维生素、无机盐等也会溶于水，营养价值降低。
如果海带泡在水里，会像煮过的一样韧，说明已经变质，不能再吃了。而且海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
我们不能长期以海带为主食，这样会导致碘摄入过多，影响身体健康。而且海带中含有一定量的砷，过量摄入砷会引起中毒。所以吃海带前，要用水冲洗一下，让砷溶解在水中。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃完海带不要马上喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要马上吃酸果(酸果中含有植物酸)。因为海带富含铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
那些甲亢患者不能吃海带，因为海带中含有丰富的碘，吃了会加重病情。孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
本文来自投稿，不代表探购网立场，如若转载，请注明出处：https://www.tanbigo.com/n/13954.html
微信扫一扫
