胆固醇又称胆固醇，是细胞膜的重要成分，所以胆固醇是人体不可缺少的一部分。虽然胆固醇对我们如此重要，但高胆固醇会造成伤害。高胆固醇的危害增加心脑血管疾病的风险。我们经常把“三高”和“三高”联系在一起，是因为三者都会影响心脑血管疾病的健康，而高胆固醇对心脑血管疾病的护理是非常不利的。
胆固醇的正常值为0-5.2毫摩尔/升(0-200毫克/分升)。超过这个值就意味着高胆固醇，高胆固醇的危害及护理措施：
1.它会加速前列腺癌的生长速度，并导致肾功能衰竭和脂质肾病。
2.会降低人的寿命，尤其是男性的寿命。同时，与血管相关的中风风险也会增加。
3.会堵塞心脏动脉，使其变窄，更容易引发心脏病。
高胆固醇加重骨质疏松。
4.会增加骨质疏松的可能性。同时，胆固醇摄入过多会导致牙周病，牙齿与牙齿之间的缝隙会变大。可见，胆固醇高的患者要及时去医院治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
5、高胆固醇首先要控制高胆固醇的摄入，每天摄入胆固醇要控制在200mg以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等。)、鱼子、大脑(猪脑、羊脑等。)、虾子、肥肉、蟹黄等。都是富含胆固醇的食物。日常饮食中尽量不要吃它们，或者少吃控制食用量。
6.胆固醇过高的饱和脂肪酸会导致冠状动脉粥样硬化和血栓形成。动物油富含饱和脂肪酸，植物油富含不饱和脂肪酸。所以烹饪要用植物油，如花生油、橄榄油、葵花籽油等。
7.动物脂肪摄入过多有害健康，这是众所周知的事实。但是长期单纯依靠植物脂肪也是有害健康的。很多人没有意识到这个事实。高胆固醇患者一定要减少动物脂肪的摄入，但也不能完全拒绝摄入。它们要适量补充，能更好的保护血管。
8.螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等降血糖物质，可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢、抗氧化等)调节血糖代谢。).
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