高血脂有哪些禁忌食物？高脂血症是一种全身性疾病，是脑卒中、心肌梗死、冠心病、猝死等危险疾病的重要诱发因素。同时，高脂血症患者更易患糖尿病、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、眼底出血等。比普通人。所以，高血脂患者除了接受正规的治疗，还需要知道自己不能吃什么，应该吃什么。那么针对大多数患者最关心的问题“高血脂不能吃什么”，专家给你详细解答。
高血脂有哪些禁忌食物？高血脂不能吃什么？你首先要知道“血脂”。
必须指出的是，很多患者在知道自己有高血脂后，开始拒绝一切富含胆固醇的食物。其实这种观点是错误的。胆固醇不是“坏事”。它是人体细胞结构的重要组成部分。有了它，可以促进脂肪酸和脂溶性纤维素的吸收。同时，胆固醇也是合成性激素、肾上腺皮脂激素和维生素d的必需物质。
胆固醇低的人更容易得癌症。
所以，高血脂什么都不能吃。专家认为，高血脂患者不能完全不吃胆固醇，否则就是矫枉过正。
高血脂不能吃什么？专家给出以下建议：
1)少吃高血脂高胆固醇食物。
包括动物内脏(如肝、肾、脑、肚、肠等。)、蛋黄、皮蛋、猪油、黄油、鱼子、蟹黄等。
2)少吃高血脂的高脂肪食物。
包括肥肉、花生、奶油等。
3)少吃高热量高血脂的食物。
包括巧克力、白糖、油脂、面粉、大米、面包、糖果、白糖、蛋糕等。
可见与其说高血脂不能吃什么，不如改成“高血脂少吃什么好”。
高脂血症吃什么好？
以上是高血脂患者饮食的主要原则。下面详细介绍不同的高血脂症。
1)高脂血症1型：高胆固醇血症
这类高脂血症患者，只是血液中胆固醇含量升高，而甘油三酯含量正常。
高脂血症的饮食要点：限制食物胆固醇和动物脂肪。
关于胆固醇限制
在高脂血症控制不好的情况下，患者应避免食用含胆固醇食物，在控制良好的情况下，应少吃富含胆固醇的食物。贝壳，如蛤蜊和蜗牛，软体动物，如鱿鱼，墨鱼和鱼卵，也是高胆固醇的食物。因此，高血脂患者应少吃或不吃。
但是，患者应摄入适量的低胆固醇食物，如
瘦肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉和牛奶。
限制动物脂肪
高血脂患者做饭要用植物油，少用动物油。
虽然植物油比较好，但是高血脂患者不容易服用。一般来说，高脂血症患者食用植物油颜色以每月500-750g为宜。
2)高脂血症2型：高甘油三酯血症。
这类高脂血症患者，只有血液中甘油三酯含量升高，而胆固醇含量正常。
高脂血症的饮食要领：限制食物摄入，目标是达到并维持标准体重。
标准重量的公式计算：
男：身高(厘米)-105公斤
女：身高(厘米)-107.5(公斤)
关注你的饮食。
限制甜食。
这类患者对糖比较敏感，所以白糖、红糖、蜂蜜、果糖、这一餐以及含糖的食物和药物要避免或少吃。
禁酒
酒精会增加甘油三酯的含量，所以这类高脂血症患者应该戒酒。
适当限制胆固醇。
每天可以吃300mg以下的胆固醇，一周不能吃超过3个鸡蛋。其他含胆固醇的食物也可以适当使用，但不要超过上述范围。
适当增加蛋白质的摄入，尤其是大豆蛋白。
限制动物脂肪。
3)高脂血症3型：混合型高脂血症。
在这种类型的高脂血症患者中，血液胆固醇和甘油三酯水平均升高。
高脂血症的饮食要领：只要结合以上两种患者的饮食规律，即同时限制胆固醇和动物脂肪的摄入。
高脂血症患者如何降低血脂？
知道高血脂患者不能吃什么，赶紧看看吃什么降血脂。
1)高血脂患者吃豆制品好。
豆浆、豆腐等。对降血脂非常有益，还有绿豆、芸豆等。也可以多吃，也有降血脂的作用。
2)高血脂患者吃粗粮好。
燕麦、荞麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可以抑制小肠对胆固醇的吸收和代谢，从而降低胆固醇。
3)海鱼
海鱼对患者降血脂的效果相当好。据报道，爱斯基摩人常年吃大量的海鱼，所以实际上没有人患冠心病。在我们的邻国天本，高血脂和冠心病的比例也较低。
4)黑木耳
黑木耳的降血脂作用众所周知，所以要多吃黑木耳。此外，蘑菇、洋葱、大蒜等。都可以降血脂。
5)玉米、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等。也是降血脂食物。
高血脂不能吃什么？我应该不吃什么？吃什么降血脂？现在你们都清楚了。从饮食入手是高脂血症患者康复的核心。
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