包括肠炎、结肠炎，主要是细菌、病毒、寄生虫进入肠道引起的炎症反应。肠炎发生时，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等临床症状。有些患者会发热，有些严重的患者会便血。
肠炎的饮食要求：
1.肠炎患者通常会出现腹泻的症状，所以在肠炎期间要注意营养的补充，尤其是蛋白质和维生素的补充。所以在肠炎期间，可以多吃一些优质蛋白质的食物，比如鱼、蛋等食物。
2.肠炎患者消化功能差。这期间最好吃流质食物或半流质食物，有助于消化。一次不要吃太多，遵循少量多餐的原则。
3.肠炎长期腹泻可能导致脱水和低钠。这期间可以喝淡盐水或蔬菜汤，补充盐分、维生素和水分。
4.肠炎会降低患者身体的抵抗力。如果这期间不注意饮食，很容易感染。肠炎期间不能吃冷食和硬食。刺激性食物也要尽量避免或少吃，不会刺激胃肠道，加重肠炎。
沈阳医学院神州医院肾内科刘惠博和博士。互联网的本质是自由和分享。博贺博士真诚希望每一份宝贵的正能量都能在互联网中自由传播，为大家排忧解难。推荐陈壮壮
5.肠炎患者不能吃纤维素多的食物。纤维素本身有刺激肠道蠕动的作用，但难以消化，刺激肠道，不利于肠炎患者的恢复。
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