降脂食物有哪些？降血脂必吃的三种蔬果。想轻松“吃”血脂异常？让我们从最喜欢的蔬菜和水果开始寻找健康的调脂食物吧。在红、黄、白、绿、甜、酸、苦、辣的蔬果中，绿豆芽、洋葱、苹果这三大“降脂宝”隆重登场。
绿豆芽：去除胆固醇。
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，在其发芽过程中，维生素C的含量可以达到绿豆原有含量的六七倍。大量的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止其沉积在动脉内壁。绿豆芽的膳食纤维可以帮助清除体内的垃圾，还可以与食物中的胆固醇结合，转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽味甘凉，水分丰富，也可解腻生津。它们是减肥和调节脂肪的不可多得的配菜。
洋葱：提高胆固醇。
洋葱是少数含有前列腺素的食物之一。
前列腺素A是一种强血管扩张剂，能软化血管，降低血液粘度，增加冠脉血流量，促进钠盐等引起血压升高的物质的排泄。因此，它不仅能调节血脂，还能降低血压，防止血栓形成。更何况洋葱中含有一种洋葱油，不仅能降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”？高密度脂蛋白含量。
苹果：吸收多余的胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂水果”。其降脂作用源于其富含的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，帮助其排泄。
果胶还可以与其他降胆固醇物质结合，如维生素C、果糖等。从而增强降血脂的效果。
此外，苹果分解的醋酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
但是，为了调节血脂，我们不一定要做“苦行僧”。除了蔬菜水果，海鲜，肉类，零食，只要选择得当，都可以安心享用。
百合煮粥能有效增强孙兵的体质。
近期研究发现，百合中所含成分对实验性小鼠肉瘤和宫颈肿瘤有较强的抑制作用，还能显著抑制黄曲霉毒素的致突变作用。临床上常作为白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。
但对于术后、放疗后出现乏力、口干心烦、干咳少痰、咯血、虚热、心悸失眠等症状者，可用鲜百合80g或百合粉40g、粳米120g煮粥，加适量糖或蜂蜜服用，有润肺清心、调中之效。还能止咳、止血、开胃、安神、强身健体、抑制肿瘤细胞生长、缓解放疗反应。
不仅如此，百合粥中加入银耳有润肺的作用，加入绿豆可以加强清心解毒的作用，加入薏米可以提高免疫力。
胃不好吃发酵面食岳子飞。
吃面食可以养胃，但是面食是否容易消化和加工方法有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合吃发酵面食。面条经过发酵后，其滞气会减少，从而避免肠胃胀气，更有利于人体消化。
酵母发酵的面食会大大增加其营养价值。酵母发酵的馒头、面包营养比蛋糕、面条等未发酵面食高3 ~ 4倍，蛋白质高近2倍。
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