我们一再强调，饮食对脑血栓的影响是因为血液中有血栓形成，而血栓形成很大程度上是由食物中的营养物质引起的。脑血栓吃什么好？合理的饮食有助于缓解病情。建议脑血栓的朋友多看看这篇文章的饮食要求，然后再认真做。相信对控制脑血栓的病情是非常有益的。
1.脑血栓患者的主食应以谷类为主，粗粮中可适当添加玉米、燕麦粉等配料，使碳水化合物供给保持占热量的55%以上，也就是说脑血栓患者必须摄入足够的碳水化合物。
2.膳食成分应减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸(如用人造黄油代替黄油，用脱脂奶代替全脂牛奶)，使饱和脂肪酸的供热量不超过总热量的10%，单不饱和脂肪酸占总热量的10-15%，多不饱和脂肪酸占总热量的7-10%。
3.脑血栓患者的饮食必须保持热量的均衡分布。脑血栓患者不要过度饥饿，脑血栓患者要养成良好的饮食习惯，如偏食、暴饮暴食或饱食，晚餐要丰盛，睡前吃宵夜。所有的坏习惯都应该改变。
4.在动物性食物结构中，增加低脂肪酸、高蛋白的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等。并减少陆生动物的脂肪，使动物蛋白的摄入量占每日总蛋白摄入量的20%，每日总脂肪热量不超过总热量的30%。
肉类富含蛋白质。
5.适当增加蛋白质。随着饮食中脂肪量的减少，需要适当增加蛋白质。可由瘦肉和无皮家禽提供，用途广泛，尤其是海鱼。每天吃一定量的豆制品，如豆腐、豆腐干等，有利于降低血液胆固醇和血液粘度。
6.限制精制糖和含糖甜食的摄入，包括零食、糖果和饮料。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料越来越多。局部多喝含糖饮料后，体内的糖分会转化为脂肪堆积在体内，仍会使体重、血糖、血脂、血粘度增加，对脑血栓的恢复极为不利。所以饮料的应用也要控制。比如脑血栓患者同时患有糖尿病，应用降糖药引起低血糖，可以适当饮用饮料，防止血糖下降。当短暂性低血糖缓解后，不要再喝甜饮料。
7.纳豆激酶可以溶解血栓，非常适合心脑血管患者。它是人类生命的河流。血管在人体内长达9万公里，涉及人体的每一个部位。因为血管作为生命的河流，每时每刻都受到血液的“冲刷”和“摩擦”，极易受损，导致血管增厚、硬化、失去弹性、管腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血，最终形成高血压、高血脂、冠状动脉硬化、脑梗塞、脑出血，甚至死亡等多种致命风险。人的血管栓塞意味着人的生命之河出现了严重的问题。栓塞需要疏通。在“血栓前状态”出现之前，抓住时机疏通和预防血管是非常重要的。目前血栓的溶栓产品并不理想，但由于纳豆中提取了纳豆激酶，有希望避免血栓的形成。纳豆激酶能直接分解血栓，具有强大的溶血栓作用。是唯一的速效溶栓食品。
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