高脂血症已经成为一种现代疾病，其发病逐渐向年轻化发展，对患者的健康造成了一定的影响。据专家介绍，患有高脂血症的人应该更加注意饮食。我们来看看高脂血症患者的饮食。
灵芝。
灵芝能降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白。还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学紊乱，具有良好的调节血脂作用。
鱼类。
鱼所含的饱和脂肪低，常吃鱼的人胆固醇和血液粘度都降低，能有效防治高血脂。
水果蔬菜。
经常吃新鲜的水果和蔬菜可以有效降低胆固醇和血脂。
大蒜。
每天吃大蒜的人可以降低10%的胆固醇，降低血压。
洋葱。
洋葱能软化血管，降低血液粘稠度，增加冠状动脉血流量，促进钠盐等引起血压升高的物质的排泄，因此不仅能调节血脂，还能降低血压，防止血栓形成。降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，增加高密度脂蛋白含量。
茄子。
茄子皮有降血脂、降胆固醇的作用。经常吃茄子可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，有明显的活血通脉作用。它还可以降低血液中的胆固醇。
海带。
减少动脉脂质沉积；它还可以防止动脉脂质沉积。
植物油。
有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇，特别是芝麻油、玉米油、花生油等。
大豆。
每天吃100克豆类可以降低血液胆固醇。
辣椒。
辣椒含有丰富的维生素c，常吃辣椒可以改善微循环，增加血管弹性，降低胆固醇含量。是一种降脂效果很好的食品。
每个温馨提示：人都不能忽视健康饮食对健康的帮助。高脂血症患者应注意饮食清淡，不要经常吃油腻的食物，注意积极的体育锻炼，可有效防治高脂血症。
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