又名苦瓜紫芝。有解暑强身的功效。苦瓜是南方美食中不可或缺的一道菜。他们用油煎苦瓜。苦瓜是一种常见的蔬菜。夏天多吃苦瓜也有助于清热。
苦瓜对胃的影响
1.苦瓜性寒，易伤胃。肠胃不好的患者吃饭时要注意。苦瓜会引起胃黏膜肿痛，所以脾胃功能差。胃炎患者使用苦瓜一定要慎重。如果使用不当，苦瓜会刺激整个消化道，包括腹胀、腹泻、打嗝、反酸等一系列不良症状。
2、脾胃虚寒的人不宜多吃苦瓜。这是因为大部分舌淡脉深的人都是体虚阳弱，或者脾胃虚寒。这些人不宜常吃苦瓜。否则容易出现胃脑不适、腹胀、腹痛、呕吐、腹泻等症状。
苦瓜的功能
1.苦瓜含有蛋白质和苦瓜甙，能激活体内免疫系统的防御功能，提高免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或杀伤。
2.苦瓜中的苦瓜素和苦味素能增强食欲，具有健脾开胃的生物碱奎宁，活血利尿，消炎退热，清心明目的作用。
池州市人民医院妇产科何静博贺医生对因博贺医生内容转载或引用不当造成的民事纠纷、行政处理或其他损失不承担任何责任。编辑高雅丽
3.苦瓜含有丰富的维生素C，在一定程度上有助于提高免疫力，所以多吃苦瓜对身体有好处。
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