腹泻的人可以选择低纤维的蔬菜。腹泻又称腹泻，是指消化功能紊乱，排便次数明显超过平时次数，粪便质量变稀，含水量增加，每日排便量超过200g，或含有未消化的食物、脓液和粘液。一个正常人每天约有9L的液体进入胃肠道，通过肠道吸收水分，最终粪便中的水分约为100~200ml。如果进入结肠的液体量超过结肠的吸收能力，结肠的吸收能力下降，粪便排出的水量就会增加，就会引起腹泻。
腹泻患者的生活饮食要注意：
1、饮食要少吃，以少生气、清淡、易消化、无刺激性的食物为主，保证营养均衡。注意补充水分，多吃低纤维的蔬菜，但是熟了不能吃。
2.注意个人卫生，多休息，尽量卧床休息，减少肠道蠕动，腹部保暖。保持环境卫生，保证室内空气流通。
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不仅可以吃蔬菜，还可以吃肉，肉软烂，容易消化。此外，粥、面包、软蒸面也适合腹泻的人。此外，豆浆、豆腐等豆类含有大量蛋白质，可以很好地补充人体所需的营养。豆类也容易消化，对胃没有刺激。
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