鸡蛋是每个人生活中每天吃的一种食物，鸡蛋的做法也多种多样，可以煎，可以煮，也可以混合各种蔬菜做美味的炒，那么我们最常吃的鸡蛋的营养价值和效果是什么呢？
鸡蛋的营养价值和功效。
首先，鸡蛋富含卵磷脂和其他物质，对我们的身体神经系统起着重要的作用，特别是对学生，它可以提高我们的记忆，使我们的学习更有效，鸡蛋对高血压老年人也有很大的作用，它可以降低我们的血压，有效减轻心脑血管的负担，给心脏强大的活力，鸡蛋对我们的癌症也有很大的作用，由于鸡蛋富含维生素B2，它能分解我们体内的致癌物，从而达到抗癌作用。鸡蛋还能有效补充我们身体所需的钙，促进我们骨骼的生长发育，充分补充蛋白质。同时，鸡蛋易于消化吸收，可作为儿童和老年人的优质食品。
相信在了解了鸡蛋的营养价值和功效后，我们都会在生活中爱上鸡蛋。它丰富的营养价值不仅有利于我们身心的健康发展，而且有丰富多样的做法，可以说为我们提供了很多选择。
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