好多朋友都喜欢喝茶，人生沏茶一壶好茶，品上一口苦涩，苦在嘴里，甜在心里，便思考人生亦如此。莲子心大家吃过，甘草大家也吃过，莲子心配甘草制茶呢？潮州和汕头朋友称道，莲子心甘草茶是其当地的名茶。
莲子心甘草茶
茶的制作工艺比较讲究，莲子心甘草茶是由莲子心和甘草调配而成。首先先将新鲜莲蓬中莲子一颗颗割开，去莲子的硬硬的外壳，挖出那中间绿色胚芽莲子心，用开水冲洗干净后放置茶具中，再甘草洗净磨成粉末倒置茶具中，在用上好的山泉水煮沸倒置，闻名汕头潮州地区的莲子心甘草茶油然而生。这茶虽然味苦，但是营养价值很高，不仅有清心养神，清热解毒的功效，还可以强心健体，去烦除燥等功效。莲子心甘草茶在莲子心和甘草相辅相成的，不仅了药用价值，还促进了药效，二者合二为一，简直有如鱼得水之妙。
对于口腔溃疡的人，泡上一壶莲子心甘草茶，过几天，不用吃药，自然就好了，莲子心和甘草在中医上都有记载无副作用和药效好，所以莲子心甘草茶喝过的人都非常喜爱。
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