远离脂肪肝，饮食调理很关键，那么脂肪肝有哪些好的食物呢？苹果、玉米、海带、燕麦、竹笋等。具有预防和治疗脂肪肝的作用。
脂肪肝的好食物
调整饮食是脂肪肝治疗的重要环节。原则上要吃新鲜蔬菜、瘦肉(主要是牛羊肉)和富含亲脂性物质的饮食，使体重接近正常。需要注意的是，脂肪肝患者的饮食仍应含有适量的脂肪，并注意控制糖分的摄入。
1.奥尼恩斯（姓氏）
洋葱中含有烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，不仅具有杀菌的作用，还能调节人体血脂，抗动脉粥样硬化。洋葱中还含有能激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血管内血栓形成。前列腺素A有很好的降血压作用。经常吃洋葱可以预防脂肪肝和心脑血管疾病。
2.玉米
玉米富含60%以上的亚油酸，还含有维生素E、谷维素、卵磷脂等高级营养物质，可抗动脉硬化，降低血清胆固醇。玉米有助于降低血压。印度人很少有高血压，这可能是其居民以玉米为主食的原因之一。也是脂肪肝、肥胖症患者和老年人的理想食品。
3.山楂
山楂味酸，入肝经，有开胃消食、健脾、调节血脂的功效。对脂肪肝有一定的预防作用。脂肪肝患者可以吃一些山楂、山楂片、山楂丸，或者将山楂泡水喝等。从而对脂肪肝的治疗起到辅助作用。
4.黄瓜
黄瓜含有细纤维，能促进肠道腐败物质的排泄，降低胆固醇。此外，黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪，特别适合心血管疾病患者食用。黄瓜还含有大量的维生素c，脂肪肝患者多吃黄瓜有助于调理病情。
5.苹果
苹果含有丰富的多糖、果酸、黄酮类、钾、维生素E和C等营养成分，能分解体内堆积的脂肪，对延缓和预防动脉粥样硬化的发生有明显的作用。
6.燕麦
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燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助作用。对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。7.猕猴桃降血脂有利于脂肪肝的防治。一些研究资料表明，猕猴桃的降血脂作用更为突出。经常吃猕猴桃的人，血脂水平可以降到原来的1/3左右。8、竹笋用竹笋减肥法可以减肥通便。大肠杆菌在肠道内可将竹笋纤维素合成为人体所需的维生素，如泛酸、肌醇、维生素K等，也可与肠道内胆固醇代谢物胆酸合成不可吸收的复合废物，排出体外。竹笋可以去除脂肪，降低血液中的胆固醇含量，是脂肪肝、心血管疾病、高血压患者的有效食疗方法。9.大蒜大蒜令人窒息的气味是由大蒜素引起的。许多研究证实，大蒜素能维持巨噬细胞的活性，增加杀灭细菌和促进淋巴细胞增殖的能力，并能避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏解毒酶的活性。最好将大蒜捣成泥，放置10~15分钟后再食用，有利于大蒜素的生成。10.圣女果每天生吃20个圣女果(约155克)就能获得一天所需的维生素C。当身体维生素C摄入充足时，运动时燃烧的脂肪会比摄入不足的人增加30%，会强烈促进脂肪代谢。樱桃番茄可以生吃，也可以做沙拉。1、海带海带中含有丰富的牛磺酸，可降低血液和胆汗中的胆固醇；食物海藻酸能抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。12.柠檬
研究人员发现，柠檬中可能含有一种可以预防脂肪肝的成分，这种成分可以抑制人体肝细胞中脂肪的堆积。此外，柠檬还通过促进胆汁生成，帮助肝脏排毒、净化肝脏。同时有助于控制过多的胆汁，减少体内有害黏液的产生，帮助溶解胆结石。柠檬味酸，可以用来泡水。
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