脂肪肝一直被认为是有钱人的病，是懒有钱人得的。然而，研究表明，脂肪肝不仅可以通过吃得太好容易地获得，而且可以通过吃太多的素食获得。我们来看看专家对此有什么看法。脂肪肝的成因是什么？怎么才能预防呢？
营养过剩会导致非酒精性脂肪性肝病。因为多余的营养物质会转化为脂肪储存，所以肥胖者，尤其是腹型肥胖的人，更容易得脂肪肝。他们平时吃得多，运动少，喜欢吃甜腻的食物，很容易在肝脏堆积脂肪。
与营养过剩相反，慢性营养不良、蛋白质和维生素缺乏也会导致营养不良性脂肪肝。
现在有很多轻女性，她们经常用蔬菜水果代替主食。当人体无法获得葡萄糖和脂肪燃烧所需的氧化酶时，储存在身体其他部位的脂肪和蛋白质就转化为葡萄糖。如果大量的脂肪和蛋白质通过肝脏转化为热量，脂肪就很容易滞留在肝脏，变成脂肪肝。
此外，脂肪肝的另一个原因是饮酒。长期酗酒是肝损伤的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要降解代谢肝脏。酒精对肝细胞的毒性会阻碍肝细胞对脂肪酸的降解和代谢，导致肝脏出现脂肪肝沉积。喝得越多，脂肪肝就会越严重，导致肝纤维化，肝硬化。如何科学饮食，科学预防脂肪肝？
1、合理膳食一日三餐合理膳食，粗细营养均衡，蛋白质充足可以去除肝脏脂肪。
2.适当运动。每天坚持运动，预防脂肪肝。可以根据自己的体质选择合适的运动，比如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。从小逐渐达到适量的运动量，加强身体脂肪的消耗。
3、慎用药物肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要通过肝脏解毒。所以平时不要轻易吃药。对于有症状的脂肪肝患者，在选择药物时更要注意药物的毒副作用，尤其是对肝脏有害的药物，以免进一步加重肝脏的损害。
4.另外，开朗不生气，注意劳逸结合也很重要。
5.控制能量摄入3360脂肪肝患者的能量供给不宜过高。从事轻活动、体重在正常范围内的脂肪肝患者，每日必须提供126~147KJ(30~35kcal)，防止体重增加和脂肪堆积。以及肥胖和超重人群，每天每公斤84~105KJ(20~25kcal)，以控制或减轻体重，达到理想或适宜的体重。
6.提高蛋白质的质量和品质。3360提供足够的蛋白质，有利于脂肪蛋白的合成，清除肝脏堆积的脂肪，促进肝细胞的修复和再生。蛋白质的供给量为每天110~115g，重体力劳动者每天115~210g，最好占总能量的10%~15%，以保证一定量的优质蛋白质。此外，保持氨基酸的平衡也很重要。蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸等。蛋白质中有抗脂肪肝作用。
7.适量的脂肪：脂肪肝患者应给予适量的脂肪。脂肪酸要参与磷脂合成，这样脂肪才能顺利运出肝脏，有利于脂肪肝。建议每天给脂肪。
8.控制碳水化合物：低碳水化合物饮食的摄入。禁食含有单糖和双糖的食物，如高糖零食、冰淇淋、干枣和糖果等，会促进肝脏中脂肪足的消除。但是，过度限制碳水化合物会降低胰岛素的敏感性。碳水化合物应该占每天总能量的60%左右。
9.补充足够的维生素、矿物质和微量元素。肝脏储存多种维生素。肝病发生时，储存能力下降，体内维生素因缺乏及时补充而不足。注意补充富含维生素C、维生素B6、维生素B12、维生素E、叶酸、胆碱、肌醇、钾、锌、镁等的食物。维持正常的新陈代谢，保护肝脏，纠正和预防不足。肝脏
10、补充足够的饮食纤维：饮食纤维可以减缓胃排放时间，减少脂肪和糖的摄取和吸收，具有降低血脂、降低血糖的作用。饮食不宜过于细腻，主食要搭配粗杂的粮食，多吃蔬菜、水果、菌藻类，保证食物纤维摄足。
马鞍山市人民医院急诊科朱冰博禾医生所有来源标注为博禾医生的内容版权均为博禾医生所有，若您需要引用、转载，只需要注明来源及原文链接即可，如涉及大面积转载，请来信告知，获取授权，创作王宇亭
11、必须适当控制酒精摄取量。
本文来自投稿，不代表探购网立场，如若转载，请注明出处：https://www.tanbigo.com/n/37926.html
微信扫一扫
