如今，我们的生活质量很高。我们可以吃很多有营养的食物，但是营养丰富。很多人都有脂肪肝的问题，但是对于我们很多人来说，预防脂肪肝也可以从饮食上改善。吃什么食物可以预防脂肪肝？
茶多酚，绿茶：的提取物，能降低肝组织中过氧化脂质的含量，降低血浆中总胆固醇和甘油三酯的水平，对脂肪肝有一定的预防作用。
燕麦：富含亚油酸和皂甙，能降低血清胆固醇和甘油三酯。
玉米：富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等。可以降低血清胆固醇。
大蒜：含硫混合物可降低血液胆固醇，防止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白的含量。
苹果：富含钾，能排出体内多余的钾盐，维持正常血压。
牛奶：可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。
洋葱：含有二硫化丙烯和含硫氨基酸，不仅具有杀菌作用，还能降低人体血脂，防止动脉硬化激活纤维蛋白活性成分，有效防止血管内血栓形成的前列腺素A对人体也有降压作用。
红薯：中和体内肉、蛋产生的酸性物质，能保持人体酸碱平衡。红薯中含有大量的纤维素，可以吸收肠胃中的大量水分，润滑消化道，起到通便的作用。它们还能排出肠道内多余的脂肪、糖分和毒素，起到减脂的作用。除.之外
除此之外，一日三餐的时间限制，早餐要全，中餐要全，晚餐要全，避免暴饮暴食，吃点心(尤其是甜点)，吃正餐等不良习惯，不要扰乱代谢功能，诱发肥胖、糖尿病、脂肪肝。对于饮酒多年的酗酒者来说，戒酒是预防酒精性肝病的唯一有效方法，其他治疗措施都是缘木求鱼。
平时适当的饮食可以避免脂肪肝的发生，一定要知道脂肪肝的典型症状。那么，脂肪肝有哪些症状呢？
恶心和呕吐
恶心是脂肪肝中晚期常见的临床症状。脂肪肝伴有肝功能损害，并可能伴有恶心、厌油、腹胀等肝脏症状。恶心往往是呕吐的先兆，但也可单独出现，主要表现为上腹部特别不适，常伴有头晕、流涎、脉搏慢、血压下降等症状。
呕吐是指胃内容物或部分小肠内容物通过食管反流入口的复杂反射动作。肝胆疾病常伴有恶心、反胃或呕吐，如急性肝炎、慢性乙肝、甲肝、肝硬化等。脂肪肝伴有肝功能损害，并可能伴有恶心、厌油、腹胀等肝脏症状。
肝肿大
脂肪肝的常见表现是肝肿大。肝包膜牵拉，肝韧带牵拉，脂肪囊肿破裂或炎症，肝区疼痛压痛，伴跳痛，发热，白细胞增多。
脂肪肝肝肿大患者：约90%的患者有肝脏接触，30%有轻度肝肿大，当肝脏内储存的脂肪占肝脏重量的40%以上时，肝脏明显较大但不痛。肝脏肿大，但形状仍正常。检查肝脏时，质地正常或略软。另外表面光滑，要考虑脂肪肝的可能。但由于脂肪肝又软又肿，在腹壁下很难确诊。当存在肥胖、慢性酒精中毒、糖尿病、慢性肺结核、严重贫血等营养过剩导致的疾病时，有助于判断自己是否患有脂肪肝。肝肿大常见于各种病毒性肝炎、肝肿瘤、阿米巴脓肿、肝硬化、肝结核等。明确诊断时，应结合症状、实验室检查、影像学检查、超声、CT等进行诊断。
蜘蛛状血管瘤/痣
蜘蛛痣是皮肤小动脉终支扩张形成的血管痣。形似蜘蛛，故称蜘蛛痣。
蜘蛛痣多发生在上腔静脉区域，如面部、颈部、手背、上臂、胸部、肩部等。痣的大小不一，直径从针状到几厘米以上不等。检查时，用指尖或针火柴按压的痣中心为中央小动脉，其放射状小血管网消退，压力解除后重新出现。蜘蛛痣的发生一般认为与肝脏对体内雌激素的失活作用减弱有关。常见于急慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化。慢性肝病，包括脂肪肝患者手掌大小的鱼，经常会变红，按回去就叫肝掌。机理和蜘蛛痣一样。报道称，270名经肝活检确诊的脂肪肝患者中，8%有蜘蛛痣。脂肪肝好转后，蜘蛛痣消失，3例由脂肪肝转为肝硬化，蜘蛛痣增多。沈阳医学院神州医院神经内科郭美博贺医生如果您的网站或组织将从博贺医生处获得的所有资源用于商业用途，除了博贺医生提供的信息外，其他资源请联系版权所有者。创作王晶
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