随着人们对脂肪肝认识的提高，来脂肪肝门诊就诊的人越来越多，但是现在大多数人对脂肪肝的病因并不熟悉，很多患者并没有马上就诊。根据脂肪肝门诊的总结，超过50%的患者只有在肝区出现不适、疼痛、乏力、腹胀的情况下，才会想去看医生。60%的患者在接受医生治疗时被称为脂肪肝，其肝功能已经受到一定程度的损害。
为什么脂肪肝那么多？
近年来，我国脂肪肝发病率快速上升，与高脂肪高蛋白食物和甜食摄入过多、粗粮蔬菜减少、力量锻炼锐减等不健康生活方式的兴起密切相关。工作忙、交往多、缺乏体育锻炼、油炸食品、脂肪奶茶、超重、高血糖、高血压、血脂异常等代谢性疾病同时发生，使肝脏摄入和运输脂肪的代谢过程发生障碍，脂肪在肝脏堆积，使肝脏快乐。
轻度脂肪肝是治疗的最佳时期。
轻度脂肪肝也是脂肪肝治疗的最佳时期，必须在饮食上进行有效的调整，以控制病情的发展，起到良好的治疗作用。轻度脂肪肝就是患者在烹饪过程中，一定要控制食物的总能量，有效提供高蛋白，选择低脂肪，控制胆固醇和碳水化合物的摄入。
具体来说，轻度脂肪肝患者每日食物的总能量限制在每日体重的10-15千卡左右，不能吃饱和油腻，减少多余脂肪后合成减少。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量控制在5克以下。
另外，患脂肪肝后，不是不能吃肉，而是要限制肥肉和皮的食用。最好选择鱼、兔、水煮牛、瘦肉猪、鸡等。同时，在烧制过程中，最好采用水蒸、煮、煮、炖等方法，不要煎、炸、炸。最好一次吃两两左右的肉制品。尤其是喝肉汤的时候，最好是把油汤里的稠油取下来。
早期脂肪肝患者一定要选择多吃蔬菜和水果，富含维生素和矿物质，增加肝细胞的修复。膳食纤维能有效减少胆固醇吸收，增加胆固醇排泄，降低血脂。在酒的选择上，最好不要喝雪碧可乐奶茶等高糖饮料。喝绿茶，戒酒。酒精促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，损害肝脏。
是一种可逆的脂肪肝疾病，尤其是轻度脂肪肝。通过持续的饮食调节和适当的运动，细胞内沉积的脂肪逐渐减少，肝功能恢复正常。沈阳医学院附属神州医院心血管内科张艳红博贺博士。来源处所有标注为博贺博士的内容，版权归博贺博士所有。如需引用或转载，只需注明出处和原文链接即可。如果涉及大规模转载，请写信通知我们，获得授权并分享王嘉卉。
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