寒冷时期的烹饪妙招：
1.多吃豆腐，少喝牛奶。
感冒时选择优质蛋白质，可以提高身体的修复能力。优质蛋白质包括豆腐、豆浆、鸡蛋和深海鱼。但是牛奶容易产生痰，有些人乳糖耐受力低，也容易腹泻，所以不建议把牛奶作为蛋白质的来源。
2.多喝浓汤，少喝清汤。
感冒的时候要用最小最集中的饮食获取最高的热量。比如，浓汤比清汤含有更多的热量和营养成分。或者在豆腐和粥上撒肉松和苔藓，蒸鸡蛋时加入蘑菇丁和肉末。这些都是少量食物增加热量和营养的方法。
3.用果汁代替新鲜水果。
流质食物可以减轻肠胃的消化负担。所以感冒的时候，要用果汁代替新鲜水果。果汁缺乏膳食纤维，但可以减轻肠胃负担。猕猴桃汁、橙汁等果汁富含维生素c，酸甜的口感刺激食欲，有助于去除口腔中的苦味。
铜陵市人民医院妇产科牛玉敏博贺医生对因转载或引用博贺医生内容不当而导致的民事纠纷、行政处理或其他损失不承担任何责任。创造路易
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