第一，芝麻、杏仁等富含镁的食物
镁摄入量低的人容易便秘。镁有通便、软便的作用，适量摄入有助于缓解便秘。富含镁的食物有花生、粗米、核桃、香蕉等。
二、泡菜、发酵酱油等富含植物乳酸菌的食物
乳酸菌可以调节肠道环境，消除便秘。但是乳酸菌可以分为动物和植物，后者可以预防便秘。因为后者比前者的耐酸环境更能存活到肠道并发挥作用，而且后者在肠道中的存活率是前者的10倍。
第三，芦笋、洋葱等富含低聚糖的食物
低聚糖又称低聚糖，是一种聚合度相对较低的碳水化合物。研究表明，低聚糖可以增加母乳中双歧杆菌的含量，有助于调节肠道环境。富含低聚糖的食物有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、豆制品等。
第四，青椒、猕猴桃等富含维生素c的食物。
肠道中的维生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的数量，间接预防便秘。富含维生素C的食物有枣、橘子、绿叶蔬菜等。
橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸具有乳化作用，能软化肠道粪便，促进排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
6.粗粮蔬菜等富含膳食纤维的食物。
中国膳食纤维可分为水溶性和不溶性两种。前者可以软化粪便，增加肠道内的益生菌数量，调节人体内的微生态平衡。后者可在肠内吸水膨胀，刺激肠壁，加速肠道蠕动，有害物质。富含这两类膳食纤维的食物有粗粮和杂豆，如粗米、红豆、绿豆、芸豆等。木耳、海带、香菇等果蔬。
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