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脂肪肝患者饮食方面注意什么?脂肪肝吃什么才能减掉肝上的脂肪

2023-02-07 22:32:24170

现在大家的生活真的比以前好多了。富人的很多疾病都和我们的生活很接近,比如脂肪肝,现在明显年轻化了。如何治疗这些疾病是每个人都关心的问题。脂肪肝患者的饮食安排有哪些要点?

正确认识胆固醇

健康人每天胆固醇摄入量应在300mg左右,高血脂人群应在200mg以下。自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物中。动物肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉。贝类和软体动物与鱼类相似。

固醇含量高的鳗鱼、青鱼、鲤鱼、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦鸭肉,如脑髓、蛋黄、鱼、蟹黄、蚌肉、青蛙、猪肾、猪肝、猎肚等,游离固醇含量低,脂肪肝患者可放心食用。

应增加膳食纤维的摄入。

脂肪肝患者的饮食不宜过于细致。主食要搭配粗粮和粗粮,蔬菜、水果、藻类要保证膳食纤维摄入充足。纤维素在一般蔬菜中约含20%~60%的星,在水果和谷类中约含10%。

镇江市中医院皮肤科徐光仓博贺医生。本文内容仅供参考,不作为诊断和医疗的依据。如有任何不适或疑问,请及时咨询博贺医生在线医生。有很多专科权威医生帮你编王嘉卉。

膳食纤维不仅有助于降低脂肪肝患者餐后血糖水平的升高,还能降低患者的血脂,其中含有丰富的维生素。其中,B族维生素可以预防肝脏脂肪变性,保护肝脏,维生素C可以提高肝细胞的抵抗力,促进肝细胞的再生,改善肝脏的代谢功能。

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