是一种后天脂肪肝不良饮食习惯导致的肝脏代谢性疾病。除了药物治疗，去除脂肪肝的病因很重要。脂肪肝的药物治疗只是辅助治疗，脂肪肝的饮食治疗才是重要的治疗手段。
脂肪肝治疗的关键是去除病因。
健康人肝脏中的脂肪只占体重的3~5%，肝脏中脂肪过多，处于病理状态，临床上称为脂肪肝。
轻度脂肪肝患者早期可能没有任何症状，脂肪肝细胞仍然是可逆的。只要注意治疗，大部分可以恢复正常。脂肪肝持续时间长，患者出现食欲不振、腹胀、肝区肿大、隐痛、压痛等症状。少数患者可出现轻度黄疸，肝功能检查转氨酶、胆碱酯酶升高，肝细胞进一步纤维化，严重者可变为肝硬化，直接影响身体健康。
治疗脂肪肝，除了药物治疗，重要的是去除或控制其病因。肥胖，热量摄入过多，控制饮食，以口粮和素食为主，多吃蔬菜水果。平时要多吃高蛋白、低脂肪、低糖、富含维生素的食物，少吃油腻、高热量的甜食，减少总热量的摄入，促进体内多余脂肪的氧化和消耗。每半个月减肥0.5-1kg，逐渐减到正常标准体重。临床资料表明，长期饮用烈性酒会直接损伤肝脏，导致肝脏脂肪堆积或肝纤维化，脂肪肝患者千万不要饮酒。
此外，脂肪肝患者要坚持运动和体力活动，促进肝脏代谢，促进血液循环，消耗肝脏内多余的物质，对肥胖和脂肪肝患者有很好的预防作用。另外，脂肪肝的治疗方法如下。
脂肪肝的饮食疗法推荐3360
脂肪肝的食疗1:海带烧黑木耳
材料：鲜海带250克，黑木耳40克，芹菜100克，醋12克，精盐4克，味精3克，糖8克，葱10克，姜片5克，料酒20克，生油25克。
方法：海带洗净，切成1cm左右宽的条，放入沸水中焯一下。洋葱切块，芹菜洗净切块。黑木耳用水浸泡，去杂质，洗净。烧热油锅，放入葱、姜片煸炒，倒入海带、木耳，加糖、醋、精盐、料酒、适量汤汁焖30分钟，放入芹菜、味精，装盘。
处方：海带性寒，丰富的牛磺酸能降低血液和胆汁中的胆固醇，海带的食物纤维褐藻酸也能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。此外，海带中的钙不仅能抑制胆固醇的吸收，还能降低血压。专家建议每周吃三次海带、紫菜，每天喝绿茶，对预防脂肪肝、高血脂有很好的效果。
黑木耳味甘、性平，有益胃、活血、润燥、降血压、凉血的作用。黑木耳能抑制血小板聚集，减少血栓，预防冠心病，降脂降压。药理试验证明，芹菜有明显的降压作用，并能加速脂肪分解。
脂肪肝治疗处方2:消脂减肥茶
原料：绿茶6g，大黄2g。用开水提取，解渴饮用。
洁：茶具有增强血管弹性、降低胆固醇、预防脂肪肝的作用。茶中的咖啡因和茶碱能直接兴奋心脏，扩张冠状血管，扩张外周血管。中国茶叶中的茶多酚能抑制血清总胆固醇、甘油三酯和低密度蛋白胆固醇水平的升高，明显抑制动脉粥样硬化指数的升高。
大黄具有降低血清胆固醇的作用，其地址酚衍生物是止泻的有效成分，所以止泻可以通便，清热利湿。此外，大黄对实验性肝损伤有明显的保护作用。
脂肪肝食疗：当归芦荟茶
:原料：决明子30g，当归15g，芦荟30g，茶叶少。
做法：先泡水，再用水和以上四味炒。开锅后煎20-30分钟，每天喝两次。电子前沿基金会
实践：薏米和山楂按2:1的比例。山楂不仅有食欲，还能帮助肠胃消化，清除体内脂肪。山楂好吃，没有增肥作用。连续服用： 1 ~ 2个月，可以清除体内堆积的多余脂肪。也可以用山楂泡茶。山楂茶清爽自然，酸甜可口。
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脂肪肝的治疗需要药物治疗和饮食治疗。脂肪肝的饮食治疗是控制肝病的关键。脂肪肝患者一定要控制饮食，避免肝病进一步恶化。
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