现在大家的生活真的比以前好多了。富人的很多疾病都和我们的生活很接近，比如脂肪肝，现在明显年轻化了。如何治疗这些疾病是每个人都关心的问题。脂肪肝患者的饮食安排有哪些要点？
正确认识胆固醇
健康人每天胆固醇摄入量应在300mg左右，高血脂人群应在200mg以下。自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物中。动物肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉。贝类和软体动物与鱼类相似。
固醇含量高的鳗鱼、青鱼、鲤鱼、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦鸭肉，如脑髓、蛋黄、鱼、蟹黄、蚌肉、青蛙、猪肾、猪肝、猎肚等，游离固醇含量低，脂肪肝患者可放心食用。
应增加膳食纤维的摄入。
脂肪肝患者的饮食不宜过于细致。主食要搭配粗粮和粗粮，蔬菜、水果、藻类要保证膳食纤维摄入充足。纤维素在一般蔬菜中约含20%~60%的星，在水果和谷类中约含10%。
王帅博贺博士，贵州医科大学第三附属医院泌尿外科，互联网的本质是自由和分享。博贺博士真诚希望每一份宝贵的正能量都能在互联网中自由传播，为大家排忧解难。编辑曾晓
膳食纤维不仅有助于降低脂肪肝患者餐后血糖水平的升高，还能降低患者的血脂，其中含有丰富的维生素。其中，B族维生素可以预防肝脏脂肪变性，保护肝脏，维生素C可以提高肝细胞的抵抗力，促进肝细胞的再生，改善肝脏的代谢功能。
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