脂肪肝患者日常饮食应该注意哪些营养因素？饮食在脂肪肝的治疗中起着重要的作用，各种营养元素有助于脂肪肝的治疗和控制。今天，我们就来看看脂肪肝的饮食和成因。
脂肪肝吃什么好？
高蛋白3360蛋白中的多种氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸等。有抗脂肪肝作用。高蛋白蛋白质提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变成脂肪蛋白。此外，蛋白质具有特殊的高食物动力作用，刺激新陈代谢，适当提高蛋白质质量，有助于减肥的蛋白质每天提供GO ~ 120g。
适量热能：过多热能增加脂肪合成，加速脂肪肝病变，适当控制热能。对于正常体重的人来说，轻度工作时为0。对于1000 kJ/kg的超重者，提供0.08 ~ 0.11 kJ/kg，有助于逐渐减轻体重，恢复肝功能。
维生素：患肝病时，肝脏储存维生素的能力下降，因此得不到及时补充，体内维生素不足。为了保护肝细胞，防止毒素损伤肝细胞，脂肪肝患者应多吃新鲜蔬菜、水果、藻类等富含维生素的食物。
微量元素硒：硒结合维生素E可以调节血脂代谢，防止脂肪肝形成，提高机体的氧化能力，对高脂血症也有一定的预防作用。肝、肾、肉、蛋、海鲜等动物性食物含硒丰富。
食物和矿物质：饮食不要太精致。主食要搭配粗粮。多选择蔬菜、水果和菌藻，保证膳食纤维摄入充足。既能增加维生素和矿物质的供给，又有助于代谢废物的排出，对调节血脂和血糖水平有很好的作用。
那么，脂肪肝的病因是什么呢？
脂肪肝的常见原因
由于长期摄入过多的动物脂肪和蛋白质，多余的营养物质在体内得不到充分利用，剩余的营养物质就变成了脂肪沉积、肥胖、高脂、脂肪肝。
营养不良的肥胖者也容易患脂肪肝，但瘦人不会患脂肪肝。瘦子患脂肪肝是因为长期营养不良，维生素和蛋白质不足，营养不良导致脂肪肝。如由于慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征和胃肠搭桥手术等原因，导致低白蛋白血症、胆碱、氨基酸和脂肪倾向物质不足，脂肪肝在肝脏积聚形成脂肪肝。
高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中高甘油三酯血症最为密切，与肥胖、糖尿病、酒精中毒等关系密切。
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脂肪肝的具体饮食，咨询相关医生。
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