近年来，脂肪肝发病率逐年上升，成人脂肪肝发病率已达12.5%。轻度脂肪肝是一个可逆的过程，但它是否会诱发肝硬化或肝癌一直没有得到检查。想要扭转脂肪肝，不要碰，不要做三件事。
哪三种脂肪肝不要碰，哪三种要避免？
1.不要碰高糖饮料。
碳水化合物主要代谢肝脏。高糖饮食不仅会增加身体肥胖，还会增加血糖水平和糖尿病风险。此外，含糖饮料中含有高果糖玉米糖浆，可促进肝脏脂肪的合成，最终诱发脂肪肝。
2.不要接触高脂肪食物。
脂肪在肝脏中分解代谢。高脂饮食吃太多油炸食品和大鱼大肉，会使脂肪摄入超标，导致脂肪代谢紊乱。氧化脂质会沉积在肝细胞内，促进肝细胞脂肪变性，最终诱发脂肪肝。此外，高脂肪饮食还会导致热量摄入过多，导致肥胖。
3.较少接触酒精
90%的酒精在肝脏代谢。过量饮酒会超过肝脏的代谢负荷，不能完全代谢，产生乙醛，对肝细胞有毒性，引起肝细胞变性或坏死，出现酒精性脂肪肝。
4.避免吃宵夜。
偶尔吃一两次宵夜是没问题的，但是习惯形成后，热量就变成脂肪堆积在体内，使身体肥胖。吃宵夜还会增加肝脏代谢和排毒的负担，不能及时代谢脂肪，最终导致脂肪肝。
5.避免过度减肥。
相当一部分女性为了达到减肥的目的而过度减肥，但是长期减肥会导致体内营养摄入不足，无法为身体提供必要的能量，还会影响脂肪和糖分的代谢。为了维持机体的正常运转，可以增加游离脂肪酸的含量，促进脂肪在肝脏的堆积，最终诱发脂肪肝。另外，减肥容易导致营养不良，无法维持肝脏的正常代谢，影响肝脏本身的功能。
6.熬夜
凌晨3点到1点是血液流入肝脏的黄金时间，此时肝脏不断完成修复和再生的功能。而这个阶段没有睡眠，打破了这个过程，削弱了肝功能，影响糖和脂肪代谢，诱发脂肪肝。
如何保护肝脏？
1.注意你的症状。
大多数脂肪肝患者早期无明显症状，如全身无力、体重减轻、恶心呕吐、肝区隐痛等。部分患者伴有肢体麻木、舌炎、皮肤青紫，严重者出现下肢水肿、腹水。
2.打起精神来。
中医认为肝郁达到恶性抑郁，说明情志影响肝脏健康。经常微笑可以刺激身体分泌有益物质，促进全身血液循环，保持肝功能正常运行。
为了预防脂肪肝，一定要做好预防工作，远离高脂肪高热量的食物，积极减肥，尤其是腹型肥胖的人。此外，普通人每三年做五次乙肝检查，当发现体内没有抗体时，必须立即接种乙肝疫苗。北京大学人民医院创伤科的陈建海博贺医生问了医生，就去找了博贺医生。权威医生在线服务，帮你在线咨询，王鹏飞主编。
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