脂肪肝是由肝细胞变性和脂肪储存过多引起的。肝脏是人体重要的消化器官，在脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成和运输中起着非常重要的作用，并保持着动态平衡。就像加工现场一样，吸收和整合脂肪，加工成优质产品供身体使用。但如果脂肪原料摄入过多，肝脏工厂的负荷会变得更重，肝细胞膜的损伤会降低肝脏各方面的功能，脂肪堆积过多会引起脂肪肝。
所以治疗脂肪肝，首先要修复肝细胞膜，让受损的肝脏恢复健康。轻度脂肪肝患者一定要注意饮食，但是根据患者的病情并不能完全改善。节食是一个缓慢的过程。在这个过程中，由于患者的疏忽，导致肝损伤加重，病情恶化的可能性很大。
轻度脂肪肝在饮食上应该注意什么？主要包括
1、轻度脂肪肝平时要注意控制热量摄入，使肝细胞内的脂肪逐渐被氧化。一般来说，每公斤重量最好在83~104.6千焦。
2.轻度脂肪肝患者应限制脂肪和碳水化合物的摄入。每天每公斤体重的脂肪可为0.5 ~ 0.8g，应选择植物油和含不饱和脂肪酸的食物。每公斤碳水化合物的日供给量应控制在2~4克。
3.轻度脂肪肝要注意什么？吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜。高蛋白食物可以保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生，帮助患者康复。富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、奶制品和豆制品，以及新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，能满足人体对维生素的需求，但含糖量较高。
4.轻度脂肪肝患者平时可以多吃富含蛋氨酸的食物，如小米、芝麻、油菜、菠菜、扇贝、贻贝等。这些食物可以促进体内磷脂的合成，改变肝细胞中的脂肪。
5.轻度脂肪肝患者应适量饮水，促进身体新陈代谢和废物排泄。
另外，轻度脂肪肝要注意不要吃辛辣刺激性食物，如葱、蒜、辣椒、咖啡、烈酒等。专家注意到，如果你是轻度脂肪肝，如果不重视，不恢复，很可能会逐渐变成中重度脂肪肝。首都医科大学附属北京朝阳医院内分泌科陈博士、博和博士尽快，侵犯了哪个媒体或个人的知识产权。请写信或打电话给我们，博和博士将立即删除，并编译高雅丽。
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