冬天来了，大概有三五个朋友。火锅喝白酒，很多脂肪肝患者又说不出话了。脂肪肝患者要把好饮食关。
冬季脂肪肝患者的饮食原则
1.蛋白质要充足。蛋白质有助于肝脏脂肪的运作，其摄入量较高。它以每公斤1.2-1.5克的标准重量供应。蛋白质可以选择脱脂牛奶、蒸蛋白和低油豆制品，如豆腐、豆腐干、豆腐片、豆腐丝、瘦肉、瘦牛肉、鸡肉、鱼虾等。吃东西可以去脂肪。
2.限制抽脂，并给出脂肪的标准，每公斤体重0.5-0.8g。同时，脑髓、鱼类、肥肉、动物内脏等高胆固醇食物必须限制。一天不要吃两个以上的蛋黄，以免增加肝脏负担。烹饪时尽量不用油或油，或只用少量植物油，如大豆油、葵花油、芝麻油、花生油、植物油等。保证低脂。烹饪方法不使用油炸，而是采用蒸、煮、炖、煮、拌等少油或无油的烹饪方法。炖瘦肉，拌豆腐等。每日持有量不得超过10克。
3.糖的量也要控制，每天每公斤提供2~4克体重。除了不吃甜食，休息时一天也不能超过250g。
什么是高蛋白低脂肪食物？
一般来说，高蛋白是指食物的蛋白质含量，低脂肪是指甘油三酯含量低。厨房可以同时满足这两种食物中的很多，有些种类是我们很常见的，吃货们也很开心。
第一种：豆制品。研究表明，豆制品中几乎没有不良脂肪，包括不饱和脂肪酸，对人体非常有益。同时，产品中所含的蛋白质也非常丰富，不仅如此，还容易被人体吸收。
第二类：鸡鸭鱼。鸡肉鸭肉不含人体营养，蛋白质含量也很丰富。但是，吃的时候要注意。最好削皮吃，可以减少不健康脂肪的摄入。
第三类是3360牛肉。每100克牛肉中含有20克蛋白质。牛肉食品含有蛋白质的多种必需氨基酸，脂肪和胆固醇较低，可以作为补充蛋白质的食物来源。
脂肪肝患者冬季如何进补？
冬天脂肪肝怎么吃？三种小生活方式供患者参考。
1.多喝水。冬天天气干燥，很容易缺水。脂肪肝患者多喝水，不仅可以补充体液，加强血液循环，促进新陈代谢，还可以促进消化腺、胰腺和胆汁的分泌、消化和吸收，排除废物，从而减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、最后的饮食：饮食调整饮食结构，多吃有利于养肝的食物，饮食多样化，均衡，及时全面的补充身体的营养需求。
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3.避免混淆。3360患者盲目补充，不仅不能保护肝脏，还会增加肝脏的代谢负担。
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