很多人认为脂肪肝是肥胖者的专利。其实这是一个错误的认知。导致脂肪肝的因素有多种，是脂肪肝在肝脏的堆积。患脂肪肝不仅会增加感染甲肝和乙肝的机会，而且患肝癌的概率比普通人高100倍。所以有五种人一定要警惕和预防脂肪肝的发生。
病态肥胖。脂肪肝高发人群优先考虑肥胖人群。在体重超过50%的肥胖者中，脂肪肝的发病率达到50%左右。这主要是因为肥胖者的血液中含有大量的游离脂肪酸。随着向肝脏的运输，脂肪酸的堆积速度超过了代谢能力，肝脏脂肪的堆积造成了肥胖性脂肪肝。
酗酒者。是酒精中毒导致脂肪肝高发的另一个重要因素。大量酒精进入人体后，对肝细胞产生毒性作用，肝脏出现脂肪分解代谢的故障，肝脏中的脂肪酸在肝脏中积聚，引起酒精性脂肪肝。研究表明，健康人每天喝100-200克，连续喝10-12天，会引起脂肪肝。
不那么感人。特别是对于活动量过少的中老年人，进入中老年人后，全身生理机能下降，内脏功能退化，代谢功能下降。如果他们不做一些运动，就会消耗体内多余的脂肪，多余的脂肪很容易堆积在肝脏形成脂肪肝。
过度节食者。减肥过度容易饿死脂肪肝。长期饥饿和节食会导致营养不良，蛋白质供应不足，导致体内白蛋白合成减少，从而促进脂肪组织中脂肪的分解和利用。大量的脂肪酸从脂肪组织释放到污垢中，再加上蛋白质摄入不足导致的酶的缺乏，脂肪在肝脏堆积，造成营养不良性脂肪肝。
营养过剩的人。尤其是吃荤菜和甜食的人，过量食用高脂高糖食物，加重了肝脏的负担，破坏了肝脏对脂肪的代谢平衡，造成营养过剩型脂肪肝。调查显示，25-40岁的产后年轻女性患脂肪肝的比例也很高。主要是他们认为产后损耗需要补充，方式不当，营养过剩，吃了太多所谓的健康食品，体脂堆积和药物性(化学性)肝损伤，肝脏脂肪代谢紊乱。
脂肪肝患者需要注意什么？
1.保证新鲜蔬菜的供应，尤其是绿叶蔬菜，以满足人体对维生素的需求。然而，你不能吃太多富含糖分的蔬菜和水果。
2.限盐，最好每天6克。
3.适量饮水可以促进新陈代谢和代谢废物的排泄。
4.控制热量摄入，消耗肝细胞内脂肪氧化。肥胖者要逐渐减肥，使体重降到标准体重范围。
5.富含蛋氨酸的食物，如小米、黑麦粉、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、干米、扇贝、贻贝等食物，促进体内磷脂合成，辅助肝细胞内脂肪的变化。
保定市第一中医医院内分泌科张英泽博贺医生，本文内容仅供参考，不作为诊断和医疗的依据。如有任何不适或疑问，请及时咨询博贺医生在线医生。有很多专科权威医生帮你编路易。
6.不吃葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱、酒等辛辣刺激性食物。不要用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮量高的食物。
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