脂肪肝的发生只与生活习惯和健康饮食有关。哪些人容易得脂肪肝？
营养不良的人。营养不良是一种慢性营养不良疾病，主要是由于长期缺乏能量和蛋白质。它大多发生在发展中国家和经济落后地区，在灾害和战争时期发病率最高。所有年龄的人都可以有，但婴儿最常见。发达国家主要是慢性病相关。
在有毒环境中工作的人。工业毒物可通过皮肤、消化道和呼吸道进入体内，造成肝损伤。其中，能引起肝细胞脂肪变性的毒物有黄磷、砷、锑、铝、汞、钡、苯、四氯化碳、氯仿、DDT、TNT、二硫化碳、二硝基苯、二氯乙烷、二氯丙烷、四氯乙烷、三氯乙烯硼酸盐、铬酸盐、钠化合物、铀化合物等。
白领阶层。现代的工作环境，多坐少运动，高脂肪高热量的饮食和懒散的生活都与肥胖及相关脂肪肝有关。
肥胖的人。肥胖者皮下脂肪组织的脂肪分解使血液中的游离脂肪酸增加，大量的脂肪酸被源源不断地输送到肝脏。同时，部分肥胖者存在高胰岛素血症，促进肝脏合成脂肪酸。大量的脂肪酸堆积在肝脏，脂肪堆积在肝脏。
酗酒者。酒精在肝脏中发生分解代谢，可导致脂肪酸分解代谢紊乱。所以，喝得越多，肝脏越容易积累脂肪酸，越容易产生酒精性脂肪肝。酗酒者是指每天饮酒超过40克(0.82)的女性或80克(1.62)以上的男性，饮酒史持续5年以上，易患脂肪肝。健康成人短时间内大量饮酒(每天100-200克以上，即10-12天2-4天)也可诱发脂肪肝。
老年人。随着年龄的增长，人的代谢功能逐渐下降，运动量也减少，脂肪沉积的概率也增加。同时，还有很多中老年人患有内分泌疾病，糖尿病会引起代谢紊乱，最终脂肪会堆积在肝脏。
喜欢吃肉的人。许多年轻人在家庭聚会和朋友宴会上经常吃太多高脂肪食物，会增加肝脏的负担，增加肝脏对脂肪的摄入和合成，减少运输和利用，脂肪在肝脏堆积。
不那么感人。长期不运动导致体内多余的营养物质转化为脂肪。当这些脂肪沉积在皮下时，他们显示肥胖，当肝脏沉积时，他们显示脂肪肝。
饿了。对于经常饥饿的人来说，由于血糖下降，肝脏组织中的脂肪酸被动员到血液中，血液中的游离脂肪酸上升，肝脏脂肪堆积。
脂肪肝患者不能吃什么食物？
智力
现代医学认为脑髓也是高胆固醇食物。每100克猪脑含胆固醇3100毫克，每100克牛骨髓含脂肪95.8克。
肥猪肉
103010记录3360猪肉，味道永恒。吃了它润胃生精，增肌润肤。这是一种富含动物脂肪的食物。据分析，每100克猪脂肪中的脂肪含量达到90.8克。这种高动物脂肪的食物，脂肪肝患者应该避免。
猪脑
中医说能补骨髓，益虚损，有补脑的作用。然而，现代医学认为它是一种高胆固醇食物。据分析，每100克猪脑含胆固醇3100毫克，居各类食物之首。长期食用高胆固醇食物不利于脂肪肝的预防。已经有脂肪肝的人应该避免食用。
鹅
103010中记载鹅肉感染风疮毒，其病为湿热，对受潮发热者也有意义。鹅肉在民间很受欢迎，但对那些湿热的人来说却是禁忌。脂肪肝患者多为湿热，鹅肉味甘腻，脂肪含量达11.2%，易助湿热，加重肝胆疾病病情，脂肪肝患者多吃。济宁市第一人民医院中医科董芳博贺博士提供的文章信息、软件资源、素材源代码等内容均由第三方作者提供，网友推荐，互联网整理(部分报纸/平面媒体内容转载自网络合作媒体)。它们仅供参考。如果您的版权被侵犯，请联系我们，博贺医生将在三个工作日内更正。分享高雅丽
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