脂肪肝的原因有很多，但是日常生活中脂肪肝的原因有哪些呢？我们来听听专家对这个问题的分析。
脂肪肝的发生与人们的生活习惯和饮食结构密切相关。如果人们长期饮酒过量，体检时被检测为轻度脂肪肝，那么人们就需要及时采取措施戒酒，主要是因为大量酗酒首先会影响肝脏中脂肪酸的代谢。乙醇进入人体后，最终会在肝脏经过一系列生化过程转化为甘油三酯。长期饮酒必然会导致甘油三酯的大量产生，而且病情并不严重，所以人们必须立即戒酒。
脂肪肝的发生越来越年轻化。这些年轻的脂肪肝患者越来越多，饮食也不注意。如果他们长期吃高脂肪的食物，他们的状况很容易恶化。营养过剩会导致非酒精性脂肪肝，因为过剩的营养会转化为脂肪储存，所以肥胖者，尤其是腹型肥胖的人更容易得脂肪肝。
跟脂肪肝的饮食结构有很大关系。患者在日常生活中应多吃能抑制脂肪堆积的食物，如山楂、牛奶、海带、葡萄、大蒜、苹果、胡萝卜等。有助于降低体内胆固醇，预防脂肪肝。
1.山楂——山楂含有黄酮类物质，能扩张血管，降低血压和胆固醇。
2.牛奶——牛奶中的钙可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。
3.海带——海带中含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇。
4.葡萄——葡萄可以降低胆固醇，抑制血小板聚集。
5.大蒜——大蒜含有大蒜素、硒等矿物质，能降低血液粘度、血液中的胆固醇，防止血栓形成。
6.苹果——苹果含有丰富的钾元素，可以排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
7.胡萝卜——胡萝卜中含有果胶酸钙，可与胆汁酸结合排便。必须使用血液中的胆固醇来降低血液中的胆固醇水平。
五味粥
五味能养肝补肾。大米可以保护肝脏和胃。酒后进食可以减少大量酒精对肝脏的损害。
做法：五味子10克，大米100克，一起放入锅中，大火烧开后，用文火煮至粥熟。北京大学人民医院神经外科范存刚博贺医生，仅供学习参考。请不要用于商业目的。如需经商，请联系原作者，选择王晶。
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