脂肪肝是肝脏脂肪堆积导致的肝病。通常肝脏中的脂肪含量超过肝脏重量(湿重)的5%，称为脂肪肝。脂肪肝逐渐成为现代人的流行病。胖的人以前是脂肪肝多发的人群，但是随着人们不良的饮食习惯，脂肪肝不再选择肥胖和瘦，瘦的人必然会患脂肪肝。
脂肪肝是肝纤维化和肝硬化之间的过渡阶段。
脂肪肝不是一种独立的疾病，而是由多种因素和疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化之间的过渡阶段。脂肪肝的临床表现多种多样，脂肪肝症状较轻，有的只是感觉疲劳。很多脂肪肝患者都很胖，很难发现轻微的自觉症状，或者只有轻微的乏力、食欲不振、腹胀、嘎嘎、肝肿大等感觉。
脂肪肝的四步诊断法
临床上，脂肪肝的目标标准有很多。如何正确诊断脂肪肝？专家介绍，正确的脂肪肝主要包括四个步骤：病史分析、实验室检查、超声和ct检查、肝活检。
1.病史分析：3360脂肪肝无特异性症状。大约一半的患者没有明显的自觉症状。部分患者易出现乏力、食欲不振、腹胀、肝脏不适、疼痛、恶心、发热等。郑州仲达肝病医院专家提醒，脂肪肝患者可能有长期饮酒史或糖尿病、肥胖、营养不良、中毒性肝损伤等病史。有些患者可出现肝肿大，并伴有轻度压痛。
2.实验室检查：血浆蛋白变化，特别是1、2和脂蛋白升高，血清GGT、ALT轻度升高或活性正常。然而，这些都是非特异性的变化。
3.超声和CT检查：脂肪肝超声检查可见肝实质呈细而密的强反射光点，深部组织恢复减弱。重度脂肪肝超声诊断率达到95%。CT扫描显示肝脏的密度低于其他器官(如正常器官和血管)，一般认为其准确性优于超声。
4.肝活检：肝活检细胞学是诊断脂肪肝的唯一方法。目前超声引导下的肝活检远比过去盲目的肝活检安全，尤其是在难以将肝岛正常的局灶性脂肪肝和慢性脂肪肝与超声肝癌相鉴别的情况下。通过活检组织的显微镜观察，可以清楚地识别脂肪肝病变的程度和类型、脂肪肝并发症和肝纤维化。对患者的治疗和预后也有很大的价值。但这是一个创伤性的测试。患者很难接受，普及相对困难。
自制消除脂肪肝药膳
脂肪肝通常是由不良饮食引起的。脂肪肝患者可以通过饮食来调节，尤其是早期脂肪肝患者可以通过科学饮食来逆转。下面推荐四种自制药膳，可以有效预防脂肪肝。
1.陈皮二红喝陈皮6克，红花6克，大枣5枚。用水煎，取汁代茶。这样可以活血化瘀，化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。2.丹参陈皮膏丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。将丹参和陈皮加水煎煮，去渣，取浓缩汁，加入蜂蜜，取膏。每次20毫升，一日两次。这样可以活血化瘀，通气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
3、丹参山楂蜂蜜喝丹参、山楂各15g，檀香9g，炙甘草3g，蜂蜜30ml。将四味药加水煎煮，去渣，取汁加蜂蜜，再煎数次，每日两次。这样可以活血化瘀，疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。
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