脂肪肝的发病率在不断增加。脂肪肝有两种：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。脂肪肝初期没有明显症状，肝脏损害也较小。此时注意养肝保健，有效逆转。但轻度脂肪肝患者如果不重视，脂肪肝就有可能变成肝癌。
脂肪肝经常在超声检查中发现，准确率达97%。长期过量饮酒会导致肝脏代谢功能紊乱，导致肝脏脂肪堆积，形成酒精性脂肪肝。
最新研究表明，肥胖和胰岛素抵抗也会导致脂肪肝。不管是什么类型的脂肪肝，只要是在轻度阶段，病情都会逆转。这时，如果不断调整饮食，进行适当的运动，细胞内沉积的脂肪就会逐渐减少，肝脏就会恢复正常。如果脂肪肝继续发展，肝脏出现炎症性改变，称为脂肪肝，转氨酶检查结果就会升高。此时，部分患者可出现肝纤维化。几年后，部分患者会出现与肝硬化相关的并发症，包括肝细胞癌。因此，脂肪肝与肝癌有关，必须小心预防。
而脂肪肝一般是没有症状的。很多人在健康体检中发现，或者肝功能异常升高，导致乏力、恶心、厌食、黄疸、右上腹肿胀等不适。肥胖、肝炎恢复、糖尿病、酒精中毒、药物、营养不良、高甘油三酯是脂肪肝的六大因素。一般来说，肥胖，暴饮暴食，暴饮暴食，营养过剩。因此，轻度脂肪肝患者可以通过改变不良生活习惯来逆转。
肥胖会使某些疾病加重，但不能认为是其他疾病的原因，但确实是有害的。除了肥胖，高脂血症，尤其是甘油三酯偏高者，酗酒，糖尿病控制不佳，丙肝，药物(如类固醇和抗风湿药物)也是脂肪肝的常见因素。
轻度脂肪肝患者通过饮食控制、运动、规律作息来减肥是比较理想的。当饮酒引起脂肪肝时，当丙肝引起脂肪肝时，糖尿病合并丙肝患者应进行治疗。稳定型高脂血症患者要控制。必要时应服用降脂药物，降低高脂血症。同时要注意多吃新鲜食物，不要乱吃药，减轻肝脏负担。轻度脂肪肝患者应注意以下三点：
轻度脂肪肝患者要进一步检查，看是否合并其他疾病。
轻度脂肪肝患者不应忽视，并进一步检查肝纤维化和炎症的指标。此外，如果一个人有脂肪肝问题，通常说明他的代谢异常，其他代谢相关疾病的可能性较高。常用的检查项目有血糖、血脂、尿酸、血压等。
轻度脂肪肝患者要提前吃饭做饭。
单纯性脂肪肝患者不需要服药护肝，可以从改变生活方式入手，适当控制饮食。戒烟戒酒。饮食的改变包括减少胆固醇的摄入，减少海鲜和脂肪、胆固醇含量高的海鲜，如蟹酱、虾酱、鲍鱼等。
轻度脂肪肝患者要适当减肥。
轻度脂肪肝患者大多超重，减肥可以使脂肪肝好转或消失。但每个月最好不要超过1~2斤，一次性减肥过快，导致代谢紊乱。
轻度脂肪肝患者只要注意改变不良生活习惯，是可以达到逆转效果的。但轻度脂肪肝患者如果不注意上述保健，很容易引发肝癌。专家建议，脂肪肝合并肝功能异常的患者，每三个月抽血一次，每半年做一次单纯性脂肪肝的超声波，每半年随访一次。
脂肪肝患者的日常饮食示例
早餐：馒头(面粉50克)、稀饭(大米50克)、红豆腐10克、咸菜10克。
午餐：米饭100克、韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋50克)、菠菜牛肉丝(菠菜100克、牛肉50克)、番茄鸡蛋汤(汤姆50克
1.金钱草3360根，车前草60g，砂仁10g，鲤鱼1条，盐适量，姜适量。鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，加其他三味水，鱼熟后加盐、姜调味。
2、鱼脑粉：鱼脑(或鱼)适量。烧鱼脑和鱼成黄色研磨细节。用温水洗净，每次服用3 ~ 5g。适用于脂肪肝。
3、济海代汤3360海带丝，动物脊骨，适量，调料少。海带洗净切丝，将动物脊骨蒸熟炖制，待汤汁烧开后去沫，加入海带切丝炖制，加入盐、醋、味精、胡椒粉等调料。吃海带和汤。
4.玉米须、冬葵花籽红豆汤：玉米须60g、冬葵花籽15g、红豆100g、糖适量。玉米须、葵花籽加水煮沸取汁，加红豆煲汤，加糖调味。喝两遍，吃豆子，喝汤。
5.白术、大枣：白术、车前草、郁金各12g，大枣120g。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水和大枣，煮沸，让大枣尽量吸收药液，去渣吃大枣。
6.黄枝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附各10克，泽泻各6克。将上述香料加水煎煮，取汁。分2~3次喝。保定市第一中医医院内分泌科张英泽博贺博士在建设过程中引用了互联网上的一些资源。版权归原作者和车站所有。如有内容侵犯您的权益，请联系我们，我们将在三天内删除。编辑是高雅丽。
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