脂肪肝的营养建议应控制能量摄入和能量供应，保持正常体重。肥胖或超重者应积极减肥，但合理营养、科学减肥应在营养师的指导下进行，以免损害身体健康。提高蛋白质的质量，供给充足的蛋白质，有利于脂蛋白的合成，消除肝脏堆积的脂肪，促进肝细胞的修复和再生。高蛋白食物应该是豆类、牛奶、虾等。而畜肉要适当限制。
限制脂肪和胆固醇
一天脂肪不超过40克，相当于正常饮食不超过15克食用油(1公斤/月)。胆固醇不应超过300毫克(中号鸡蛋含胆固醇约250毫克)。胆固醇高的食物，如鸡蛋、动物内脏、鱼、鱿鱼、墨鱼等，要适当限制。
适当的碳水化合物控制
碳水化合物主要由谷物提供。没有必要精制糖、蜂蜜、含糖果汁和饮料、果糖等。不要吃太多碳水化合物，转化成脂肪。
充足的膳食纤维和充足的维生素、矿物质和微量元素。
胡缪欣博贺医生信阳市中心医院眼科，如需健康咨询，欢迎咨询博贺医生在线医生。我们有专业的医生来回答您的问题，并推荐郑。
主食以粗、精、杂粮为主，以蔬菜、水果、菌、藻、豆类为主，提供各种维生素、微量元素和膳食纤维。选择亲脂性食物，如兔肉、海苔干、贻贝、干贝、小米、海带、芝麻、油菜、菜花等。其中含有促进磷脂合成的有效物质。乌龙茶、山楂、龙井等。还能减脂。饮食应该是清淡的盐。不要吃辛辣刺激的食物。不要用鸡汤，肉汤，鱼汤。
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