高盐饮食者容易患胃癌,早期发现胃镜优先

近年来发病率略有下降,胃癌仍严重威胁着人类的生命健康。2015年,世界卫生组织(世卫组织)登记的全球癌症死亡人数为880万,其中75.4万人死于胃癌,在所有恶性肿瘤死亡人数中排名第四。胃癌的发病率在世界范围内差异很大,东亚、东欧和中南美洲部分地区最高,西欧和北美的发病率相对较低。胃癌的发生与幽门螺杆菌(Hp)感染密切相关,Hp感染率高达60%,是胃癌高发国家。2015年全年胃癌新发病例67.9万例,死亡49.8万例,居所有恶性肿瘤第二位,居所有肿瘤第二位,占全球胃癌死亡人数的2/3。从性别来看,胃癌在男性最常见的肿瘤中排名第二,在女性中排名第三。

胃癌往往发现于晚期,患者存活5年以上的几率一般在30%以下。筛查早期胃癌,通过内镜手术和外科治疗,患者5年生存率在90%以上,但目前我国早期胃癌确诊率不足20%,远低于日本(70%)和韩国(50%)。因此,精细筛查胃癌高危人群,及时治疗早期胃癌,是降低胃癌死亡率,延长患者生存期的重要手段。筛查高危人群是早期发现胃癌的有效手段。谁是胃癌的高危人群?

1.习惯高盐饮食

长期摄入高盐饮食,如腌菜、咸鱼等。损伤胃黏膜,自我修复,再损伤,再修复,恶性循环,增加细胞突变概率,胃癌发生。

2.我喜欢熏制腌制的食物。

在日常生活中,很多人喜欢腌制和熏制食物。但这类食物含有大量致癌物质,长期食用会增加胃癌的发病率。所以应该尽量避免。

3.胃部手术。

流行病学研究表明,胃切除术患者的胃癌患病率高于普通人。原因是胃切除术后,胆汁反流长期刺激胃黏膜癌变,或部分患者胃切除术后胃酸分泌长期减少,使胃内容易滋生细菌,增加亚硝酸盐合成的机会。建议既往做过胃切除术的患者定期进行胃镜检查,以排除胃癌的风险。

4.幽门螺杆菌感染

长期不良的饮食习惯和胃酸一直被认为是胃溃疡的主要因素。直到1982年发现幽门螺杆菌,医学界才确认幽门螺杆菌是胃感染的主要原因。研究指出,约80%的慢性胃炎患者患有幽门螺杆菌感染。此外,近年来,越来越多的研究证实幽门螺杆菌感染与胃癌有关。因此,早期诊断幽门螺杆菌并及时根治可有效预防胃癌的发生。

5.50岁以上的中老年人

根据胃癌在不同年龄段的发生情况,50岁以后胃癌患病率急剧上升。原因可能是老年人胃炎发病率高,与长期不良饮食习惯造成胃黏膜损伤有关。

6.胃癌家族遗传史

有胃癌家族史的人患胃癌的几率是普通人的2~3倍左右。这些人可以通过调整生活习惯和定期筛查来预防胃癌的发生。

7.长期抽烟喝酒的人

不良的生活习惯会增加萎缩性胃炎患者患胃癌的几率,出现胃部不适时需要做胃镜检查。当胃黏膜慢性萎缩时,应尽早戒烟,以免患胃癌。

识别胃癌高危人群对于胃癌的预防、早期发现和及时治疗具有重要意义。高危人群应积极学习和了解相关知识,在专业医生的指导下采取有效的预防措施,注意饮食中的营养搭配,不要吸烟

我国每年新增胃癌病例约50万例。根据临床病因学,胃癌的发生与幽门螺杆菌感染、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、息肉有关。很多人一起吃饭不吃饭也不用筷子,幽门螺杆菌感染加重了。有些人患有慢性胃炎、胃溃疡、息肉,不能立即治疗,患胃癌的风险也会增加。怎样才能早期诊断和治疗胃癌?专家建议,50岁以上人群每年定期进行幽门螺杆菌和胃镜检查。胃部不适发生后,很多患者自我诊断是胃炎,自己吃药是不对的。他们必须立即去正规医院找专家确诊。

1.胃癌早期发现以胃镜筛查为主。

胃镜检查可直接看到胃黏膜病变的部位和范围,是诊断胃癌的有效方法。胃镜对胃癌的大体诊断率达90%以上。对于早期胃癌,内镜、细胞病理学和组织病理学相结合,染色和荧光与放大内镜相结合,可以大大提高胃癌的早期诊断。

胃镜检查特别适用于怀疑胃良性或恶性肿瘤的人群,在短时间内动态观察胃溃疡病变。胃镜检查可以直接观察胃黏膜的变化,区分胃良恶性肿瘤。通过胃镜可以对病变组织进行活检,在显微镜下可以估计癌症的大小。小于1cm的称为胃癌,小于0.5cm的称为微小胃癌。提高胃癌的早期发现率。胃的癌前病变,如胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等,特别是肠上皮重度化生或不典型增生,活检确诊后应积极治疗,保证了胃癌早发现早治疗的目的。

2、C超声内镜使胃癌的诊断更加正确。

为了获得正确的诊断,超声内镜的应用越来越普遍。患者进入体内,超声图像直接在胃部检查,图像更清晰。超声内窥镜是集超声和内窥镜检查于一体的先进医疗设备。微型高频超声探头设置在内窥镜的前端。内窥镜进入胃腔后,可直观观察结构,进行实时超声扫描,清晰获取管壁各级组织及附近器官的超声图像。

超声内镜的优点是确定胃肠道黏膜下病变的性质,判断消化道恶性肿瘤的侵犯深度和范围,看到食管和胃的深部病变,诊断胰腺系统疾病。超声内镜在食管和胃隆起性病变的诊断和治疗中具有重要价值。超声内窥镜还有其他用途,比如可以帮助医生判断胃癌的浸润深度和周围淋巴结的转移情况,也可以

有助于确定胃溃疡是良性的还是恶性的。放大染色内镜诊断为早期胃癌患者,医生可进行内镜下微创手术粘膜剥离术,无需开腹,治愈率高,长期生存率高,大大提高了患者的生存质量。

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