注意饮食导致胃癌！现代年轻人经常在餐厅吃一日三餐、烧烤类食物、辛辣重口味、高盐高热、抽烟喝酒等不健康的生活方式，损害了胃肠道的正常功能，胃黏膜、胃炎、胃溃疡等疾病，增加了患癌概率。幽门螺杆菌感染也会大大增加胃癌的风险。根据世界卫生组织的报告，每年新发现的胃癌中，有近一半与幽门螺杆菌感染有关，幽门螺杆菌感染者患胃癌的风险增加了2~3倍。
同时，睡眠严重不足、工作过度、心理压力大也是越来越多的中青年人患胃癌的主要因素。胃癌早期发现总是比较困难的原因是70%以上的早期胃癌患者没有任何不适。即使你有胃痛、恶心、呕吐等症状，也只是胃病而已。平时不去医院，自己买胃药。症状严重时，很多患者已经是胃癌晚期了。
胃损伤行为：消炎药、吸烟、饮酒与胃损伤。
很多药物都是伤胃的，如解热镇痛抗炎药(阿司匹林、扑热息痛、止痛药)、肾上腺皮质激素(地塞米松、可的松)，直接或间接损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶的分泌。
吸烟者认为尼古丁只会进入肺部，但烟雾会随消化道进入胃部，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩和痉挛，胃黏膜会出现缺血缺氧的症状，至此很容易形成胃溃疡。
适量饮酒可增加胃内血流量，但长期或大量饮酒会直接损害胃黏膜屏障，导致充血、水肿、糜烂甚至出血。
不良饮食会增加患胃癌的风险
据调查，饮食不规律患胃癌的风险是普通人的1.3倍，生气的饮食是1.5倍，喜欢的饮食是4.22倍。如果以上因素共同作用，胃癌的相对风险更高。张野说，胃是一个遵守“时间表”的器官。胃液的分泌在一天内有生理上的高峰和低谷，容易及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果不被食物中和，就会消化胃黏膜本身，损伤胃黏膜。饥饿、饱腹感、不吃早餐、暴饮暴食、开夜车、生活不规律是胃癌发病的“好”土壤。
加工肉制品，如腊肉、熏鱼等，含有大量亚硝酸盐，容易形成亚硝酰胺。直接诱发胃部的肿瘤也是沿海地区胃癌多发，日本胃癌高发的原因。科学家发现，每天加工肉制品的摄入量每增加30克，患胃癌的概率就增加15%-38%。
另外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只有在50-60的温度下才能承受食物。如果超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像新沏的茶，温度达到80-90，容易灼伤消化道。如果经常吃热的食物，黏膜损伤还没修复就烫伤了。反复烫伤和修复会导致黏膜质量的改变，进一步发展为癌症。马鞍山市人民医院骨科医生陆斌、河伯，其密使因违反本声明规定而违法，后果自负，医学博士河伯不承担任何责任，写陈壮壮。
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