吸烟者认为尼古丁只会进入肺部，但烟雾会随消化道进入胃部，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩和痉挛，胃黏膜会出现缺血缺氧的症状。适量饮酒可增加胃内血流量，但长期或大量饮酒会直接损害胃黏膜屏障，导致充血、水肿、糜烂甚至出血。长此以往，容易形成胃溃疡，胃癌也是如此。
据调查，饮食不规律患胃癌的风险是普通人的1.3倍，生气的饮食是1.5倍，喜欢的饮食是4.22倍。如果以上因素共同作用，胃癌的相对风险更高。张野说，胃是一个用来观察作息时间的器官。胃液的分泌在一天内有生理上的高峰和低谷，容易及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果不被食物中和，就会消化胃黏膜本身，损伤胃黏膜。饥饿、饱腹感、不吃早餐、暴饮暴食、开夜车、生活不规律，以及胃癌的发病都有良好的土壤。
加工肉制品，如腊肉、熏鱼等，含有大量亚硝酸盐，容易形成亚硝酰胺。直接诱发胃部的肿瘤也是沿海地区胃癌多发，日本胃癌高发的原因。科学家发现，每天加工肉制品的摄入量每增加30克，患胃癌的概率就增加15%-38%。
另外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只有在50-60的温度下才能承受食物。如果超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像新沏的茶，温度达到80-90，容易灼伤消化道。如果经常吃热的食物，黏膜损伤还没修复就烫伤了。反复烫伤和修复会导致黏膜质量的改变，进一步发展为癌症。
哪些坏习惯最容易引发胃癌？
1.经常喝热浓茶的人
经常喝高温(80以上)的浓茶，不仅会灼伤食道，还会引起食道的慢性溃疡。茶叶中的单宁沉积在受伤部位，容易刺激受伤食道上的皮肤细胞。慢性溃疡长期不愈合，引发癌症。
2.经常熬夜的人。
癌细胞在正常细胞分裂过程中变异。晚上是细胞裂变最旺盛的时期。晚上睡眠不足会降低身体的抗病能力，很难控制细胞变异形成癌细胞。熬夜的人经常抽烟喝咖啡，容易让更多的致癌物质侵入人体。
3.膀胱癌的风险与尿液的滞留时间成正比。尿液中含有致癌物质，可侵入膀胱肌纤维，使其癌变。粪便中有许多有害物质，如硫化氢、粪便气味等致癌物质，可刺激肠黏膜，导致癌变。
4、偏食肉食者
专家发现，每天吃猪、牛、羊等牲畜的肉的人，肠癌发病率比一个月只吃几次少量肉的人高2.5倍，患胰腺癌的风险也随着肉类消费量的增加而增加。哈尔滨市第一医院精神科赵玉林博贺医生未经博贺医生明确许可，不得复制、模仿博贺医生的工位或建立镜像、编辑王嘉卉。
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