胃癌的早期症状不容易发现。其症状与常见消化道疾病相似，如食欲不振、腹部不适等。这些症状容易与胃炎、胃溃疡等胃病混淆。因此，早期胃癌也可能是类似的症状。我国很多胃癌患者在医院就诊时往往症状严重。此时，癌症发展到中晚期。为了获得治疗胃癌的最佳时机，很大程度上取决于我们对胃癌早期信号的重视。我国胃癌多发也与我们的饮食习惯有关，下面介绍。
八大饮食缺点易引发胃癌。
1.多吃盐。据统计，我国人均盐消费量超过每天10克，其中东北地区最高，达到18克。世界卫生组织建议每天食盐量应控制在5克以下。如果是咸的，高血压、胃癌等疾病的发病率。
2.味精过量增加了钠的摄入，过量的钠对人体有害。
3.进食方式多为集体进食，人们喜欢互相夹菜，增加了疾病感染的概率。
4.爱吃动物内脏。动物内脏含有较多的胆固醇，高胆固醇也是诱发癌症的重要因素。
5.烹饪多采用煎、炸、煮、炸等方法。我喜欢吃油炸和油炸的食物，这是癌症的机会。
6.我喜欢吃脂肪多的红肉(猪、牛、羊肉)，以及白肉(鱼、鸡等)的比例。)很小。近年来，中国人吃白肉的比例逐年增加，这是一个好现象。
7.很多地区的人喜欢吃咸鱼、腊肉、咸菜等腌制食品，这不仅增加了盐的摄入量，也增加了腌制食品含有大量亚硝酸盐的机会。
8.我喜欢吃各种红烧肉。桂皮、八角(大料)、茴香、丁香、青椒等香料。红烧肉制作中添加的，不仅性温，而且容易上火。它们含有一定量的樟脑，具有一定的致突变性和毒性，易致癌。所以感冒、发烧、炎症、慢性肝病患者要少吃红烧肉。
胃癌有初始症状。
13360胃痛
很多胃癌患者在发病初期都有胃痛的症状。刚开始只是觉得上腹部不舒服或者肿胀沉重。有时候我会心痛。所以我经常被患者误认为是胃炎或者溃疡。经过治疗，症状可以暂时缓解。当病变发生在患者胃窦部时，可诱发十二指肠功能的改变和类似溃疡的节律性疼痛，而这往往被患者所忽视。当出现持续疼痛、黑便、呕血等症状时，患者病情发展到胃癌末期，失去了最佳治疗时机。
所以一定要警惕胃痛，胃痛是胃癌的早期信号，没有特殊性，尤其是40岁以上的人，及时做胃镜，明确诊断。
症状2:食欲不振、体重减轻、虚弱
患者食欲不振、体重减轻、身体虚弱也是胃癌早期常见且缺乏特异性的表现。食欲不振，没有胃痛，可能是胃癌的初期表现，与胃痛同时发生。排除肝炎时，要特别注意。部分患者自动限制日常饮食，体重下降，进食后出现腹胀、呱呱等症状，变得瘦弱无力。腹胀多位于剑突下方或右侧，容易误诊为胆囊疾病。
症状3:恶心、呕吐、呕血、便血
早期胃癌患者也有进食后肿胀和轻度恶心的症状。喷门处的肿瘤开始饮食不良，继而吞咽困难，食物反流。早期胃癌患者常出现便血症状，这是由于病变破坏了胃内的小血管。少量胃出血的患者可出现大便潜血阳性，大量出血的患者可出现呕血和黑便。平日没有胃病的老年人，一旦出现黑便，要特别注意胃癌的发生。
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