胃癌是一种非常可怕的癌症。你知道预防胃癌的食物是什么吗？
吃什么可以预防胃癌？相信很多人都不知道。那么，我们来看看预防胃癌的食物吧。
吃什么预防胃癌？
1.大蒜
是预防胃癌的优先食品，是公认的预防胃癌的食品，具有明显的抗癌作用。根据流行病学调查，吃大蒜的人胃癌发病率很低。大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸盐合成的可能性，起到防癌的作用。
2.奥尼恩斯（姓氏）
我们日常饮食中经常吃洋葱，可以降低胃中亚硝酸盐的含量。最重要的是，洋葱含有橡胶元素，是天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人比不吃洋葱的人胃癌发病率低25%，死亡率低30%。
3.蘑菇
包括蘑菇、蘑菇、蘑菇和其他菌类等。饮食中吃这些食物有防癌作用，可以防癌。比如蘑菇中含有的多糖，抗癌率非常高。黑木耳和黑木耳中含有的多糖也是有效的抗癌物质。蘑菇含有丰富的粗纤维和钙，可以防癌，提高人体免疫力。
4、西红柿
西红柿中含有大量的番茄红素和番茄红素，是抗氧化剂，尤其是番茄红素，能中和体内自由基，有抗胃癌和消化道癌的作用，对预防乳腺癌和前列腺癌也有很好的效果。
5.花椰菜
菜花中最重要的防癌物质是微量元素钼，其含量相当丰富，可以阻止致癌物质亚硝酸铵的合成，起到防癌的作用。根据研究报告，椰菜花含有刺激细胞活性的酶，称为小硫化物，可以防止癌细胞的形成。吃西兰花对预防食道癌和胃癌有一定的作用。
胃癌治疗处方
(1)蔗糖饮料
甘蔗和生姜适量。取甘蔗汁一半，煮一勺姜汁。炖好后每周服用两次。具有健胃的作用，适合胃癌初期使用。
(2)用糖煮豆腐
豆腐100克，糖60克，水1碗。用糖和水冲洗干净，加入豆腐，煮10分钟。饮食有规律，胃出血停止，吐血明显的人可以用这个治疗配方治疗。
(3)陈皮大枣饮料
1个橘子皮和3个枣子。将大枣去核，与橘皮一起炒。每日一次，此类饮食可健脾益气，适用于虚寒阻呕呕吐。
(4)拉粥
拉丝30克，粳米适量。先把莱拉中子炒熟，和粳米一起煮成粥。每天吃一次早餐。这个方子可以消除腹胀，腹胀明显的人可以选择。
(5)陈皮瘦肉粥
陈皮9克，鱿鱼骨12克，瘦猪肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨、大米煮粥，煮好后去掉陈皮、鱿鱼骨，加入瘦肉片煮熟，用盐略调味。一天吃两次早餐和晚餐。反而这种减肥粥可以止呕，健脾，顺气。腹胀者首选吃此类饮食。
沈阳医学院神州医院心血管内科张博贺医生，因博贺医生内容转载或引用不当造成的任何民事纠纷、行政处理或其他损失，不承担任何责任。王静编译。
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