很多人不知道胃癌的食疗常识。接下来请各位专家介绍一下。建议专家在胃癌手术后多吃米粥，在化疗期间为胃癌患者制定食谱。早餐可以吃牛奶，鸡蛋汤，大米粥。午餐以面食为中心，晚餐以米粥为中心，配以蘑菇和香菇。
胃癌术后饮食中多吃米粥。大米粥对胃癌术后饮食有什么影响？经过大手术和部分疗程的化疗，整个胃癌患者不仅身心疲惫，而且食欲明显下降，不想吃任何食物。食欲不振会降低免疫力，增加感染几率。因此，专家建议胃癌患者用大米粥调理胃肠道，安全度过化疗。
专家推荐的粥不是普通的粥。它的主要材料需要小米、薏米、大枣、山药。因为名字可以养胃，薏米可以健脾利尿，大枣可以补气血，山药可以补肺脾肾，有除湿的作用。只有将四种食物组合起来煮粥，早晚服用，才能补正气，补胃气。
胃癌手术后多吃米粥，煮粥的时候别忘了吃碱。胃癌患者胃酸分泌较多，吃碱中和胃酸有助于恢复。同时食用碱可以让小米的有效成分发挥作用，让粥更粘。薏苡很难烹饪。用冷水浸泡1小时，每次50g左右。一次放5~6个枣，不要太多，以免胃胀加重病情。
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