18岁的女孩杨琦(化名)是湖北鄂州人。高中毕业后，她在韩打工，卖衣服，端盘子，发传单。因为平时吃饭比较困难，饿的阳气偶尔会感觉到上腹部和胃部的胀痛，但喝热水和按摩也能缓解。后来到了初三，杨老师去药店买了胃药，吃了之后勉强有所好转，但也没把这件事放在心上。
一个月前，杨老师的疼痛加重，每次都想蜷起来。去医院做胃镜。医生怀疑是肿瘤。检查结果显示，胃癌患者确实存在大面积胃溃疡和不规则占位病变，癌细胞侵犯了腹腔门、腹膜、肠系膜、肝脏等部位。可惜已经到了末期。胃癌和饮食习惯有很大关系。要预防胃癌，日常饮食很重要。年轻人如何日常预防胃癌？
1.改善饮食习惯和方式，过量饮酒，喜欢过咸过热的食物，吃得太快，吞枣绕口，饮食不规律，过度饥饿等。损伤胃黏膜，增加诱发胃癌的风险。
2.忌吃粗糙食物、盐淹食物、熏、炸、烤食物、烈性酒，对胃黏膜无刺激、无损伤。
3.注意不要吃发霉的食物和被农药污染的食物，不要喝被污染的水源。
4.避免或减少咸鱼、腊肉、火腿、酸菜等盐的摄入，以及含盐量过高的食物。因为含有大量的亚硝酸盐，容易促进胃癌的发生。
5.控制熏鸡、熏鸭、熏鱼和油炸、烘烤食品，避免致癌物质被摄入体内。
6.长期的情绪压抑、抑郁，会引起气郁、气滞血瘀、结块、癌变。所以，注意自我调节，保持乐观的心情尤为重要。保持乐观开朗的心情，不要生气，不要抽烟，保持身体免疫和神经系统的良好状态。
7.多吃含有维生素和胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果，参与修复人体天然防癌屏障，阻止体内化学致癌物的合成，起到防癌的作用。还要增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉、豆制品的摄入，改善营养，均衡营养，提高机体免疫功能，保护胃黏膜。
8.积极治疗与胃癌相关的疾病，如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、慢性胃溃疡、胃息肉等。杜绝幽门螺杆菌感染，密切随访预防胃癌。
9.胃癌早期没有特殊症状和明显体征。但如果出现腹胀疼痛、食欲不振、消瘦无力等情况，也不可忽视。如果正规用药2周后症状仍未消失，应立即到医院进行纤维胃镜检查。
10.为了工作，我们不能严重透支体力。在过度疲劳的过程中，人体内的一些功能已经被无形地破坏了。久而久之，当所有的伤害累积到一定程度，质量就会发生变化。到时候只有一半的作品会再被注意到。
11.不要吃发霉的食物。在我们的日常生活中，经常会遇到发霉变质的食物。霉菌是霉菌污染造成的。一些霉菌是有毒的真菌，是强有力的致癌物。同时，有些食物在有毒真菌的作用下会产生大量的亚硝酸盐和仲胺。进入体内后，胃可以合成亚硝胺类化合物，致癌。
12.吸烟也与胃癌有关。烟雾中含有多种致癌或促癌物质，如并苯、多环芳烃、二苯、咔唑等。是食道癌和胃癌的病因之一。虽然酒精本身不是致癌物，但烈性酒精会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物的吸收。如果酒后抽烟，危害更大。因为酒精可以提高细胞膜的通透性，增强对烟雾中致癌物质的吸收。
13.吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量。重要的是洋葱中含有橡胶元素，是天然的抗癌物质。经常吃洋葱的人胃癌发病率低25%，死亡率低30%
14.蘑菇、蘑菇、蘑菇等黑木耳中含有抗癌物质，粗纤维和钙具有抗癌作用，黑木耳和黑木耳中含有的多糖也是有效的抗癌物质。
15.西红柿含有番茄红素和胡萝卜素，是抗氧化剂。番茄红素能中和体内的自由基，有助于对抗胃癌和消化系统癌症，对预防乳腺癌和前列腺癌也很有效。
16.西兰花花中含有大量微量元素钼，能阻断致癌物亚硝酸铵的合成，起到抗癌作用。根据研究报告，椰菜花含有刺激细胞活性的酶，称为小硫化物，可以防止癌细胞的形成。吃西兰花对预防食道癌和胃癌有一定的作用。
17.芹菜含有大量的纤维素，经常食用可以预防肠癌。英国科学家的研究表明，吃芹菜可以抵消烟草中有毒物质对肺部的损害，在一定程度上预防肺癌。
18.每天喝1 ~ 5克茶，可以明显切断体内亚硝酸盐的合成。
19.芦笋富含组织蛋白核酸叶酸、微量元素和游离状态的天冬酰胺。对各种癌症患者有预防和治疗作用，特别是对脏癌、肺癌、皮肤癌。
20.卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等。都是预防胃癌的黄金食物。中日友好医院妇产科荣春红博贺医生讲述了在如意博贺医生侵犯了哪些媒体或个人的知识产权。请写信或打电话给我们，博贺博士将立即删除它，并编辑王环宇。
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