胃癌是人体常见的恶性肿瘤之一，居消化道肿瘤之首。胃癌手术治疗的同时，也要注意术后护理。胃癌胃切除术后，食物和消化药物通过胃消化，术后饮食往往是家属和患者最关心的问题。
胃癌术后饮食需要注意什么？
胃癌术后可选用香菇、蘑菇、蘑菇等菌类。科学家发现，食物中的很多蘑菇都含有抗癌物质，可以起到抗癌的作用。比如蘑菇中含有的多糖，抗癌率非常高。黑木耳和黑木耳中含有的多糖也是有效的抗癌物质。蘑菇含有丰富的粗纤维和钙，可以防癌，提高人体免疫力。
山药、扁豆、薏米、荸荠、黄花菜、香菇、香菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽子蛋、牛奶、猪肝、虫子、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、柿子、鲨鱼、鲨鱼、黄花鱼、鲫鱼、海马、甲鱼都很恶心。
胃癌手术后吃什么？日常粥简单有效。
首先，吴楚粥
【材料】吴楚50克，大枣20枚，粳米100克。
【用于胃癌保健的用法】将枣仁洗净，第一次用黑水煎汤将糯米煮成粥。每天早晚各服一剂。
二、梨根粥
【材料】藤梨根125克，瘦猪肉100克，大米100克。
【胃癌的保健用法】藤梨根洗净，加水煎煮取汁，猪肉切成小块，与大米同煮粥。吃肉煮粥，每天一剂，早晚各吃一次，7~14天为一个疗程。
第三，糯米粥
【材料】薏米20g，糯米或粳米30g，糖半勺。
【胃癌的保健用法】用薏苡仁、糯米洗净，放入锅中，放入2碗凉水中。中火煮30分钟，离火保温，每日一次(甜食加糖，清淡者配菜)。
胃癌种粥可以减少复发的几率。
抽烟，酗酒，喜欢腌制和熏制食物——这是很多年轻人的生活和饮食习惯，但是要小心。这样可能会给胃带来麻烦，最终诱发胃癌。所以要时刻注意饮食，不要等到生病了才开始。
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