交感型颈椎病患者一般的饮食原则是合理搭配，饮食搭配合理，不能单独偏食。
交感型颈椎病的食物一般分为主食，主要提供热能，如米饭、面条等。属于这类食物的另一类食物，可以调节生理功能，称为副产品，如豆类、水果、蔬菜等。主食营养不同，可以同时吃，不能单独偏食。厚、燥、主辅相结合的综合营养能满足人体的需要，促进患者恢复和维持正常的人体需要。
交感型颈椎病患者需要对症饮食。3360颈椎病是由椎体增生、骨质疏松等引起的。颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E的饮食为主。其中，钙是骨骼的主要成分，多为牛奶、鱼类、猪尾骨、大豆、黑豆等。蛋白质也是韧带、骨骼和肌肉形成不可或缺的营养素。维生素B和E可以缓解疼痛。消除疲劳。专家注意到，颈椎病是湿热阻滞经络所致，应多吃葛根、苦瓜、冬瓜等蔬菜。如果是寒湿阻络引起的，要多吃狗肉、羊肉等食物，如果是补血的要多吃公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。也就是说，对症治疗有助于颈椎病患者的康复。
视力模糊、流泪的人要多吃含钙、硒、锌的食物。如豆制品、动物肝脏、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、颈椎病伴高血压者，多吃豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、冬瓜、绿豆等新鲜蔬菜和水果。
交感型颈椎病最好不要吃什么食物？
1.戒烟戒酒。
2.不要经常吃生冷和过热的食物。
3.忌油腻味。
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4.避免辛辣刺激性食物。
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