男性比女性需要更多的几乎所有主要营养素。以下八种维生素(维生素食品)和矿物质对男性尤为重要。
铬(铬)
这种人体必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，使健美运动员(运动食品)增肌减脂。普通男性每天至少需要50毫克的铬，而活跃的男性需要1OO-2OO毫克。最好的来源是含铬的多维矿物混合物。另一个来源是用于酿酒的强化铬片或酵母。
高纤维含量的饮食可以降低结肠癌的发病率(结肠癌在男性容易发生的癌症(癌症食物)中排名第三)，控制糖尿病患者的糖指数(糖尿病食物)，甚至可以帮助你减肥(减肥食物)。我们理想的每日摄入量是18 ~ 35克。含纤维素较多的食物(纤维素食品)有全麦面包、谷类、黑米、草莓、梨和各种可食用的蔬菜(蔬菜食品)。如花椰菜和胡萝卜。
镁(镁)
研究表明，正常的镁摄入量可以降低心脏病和血压(降血压食物)。镁还能增强生育能力，它能提高精液中精子的活力。你可以从早餐中获得每日所需镁的三分之二，早餐包括两碗脱脂牛奶麦片和一根香蕉。烤红薯、豆类、坚果、燕麦片蛋糕、花生酱、全麦面粉、绿叶蔬菜和海鲜也富含镁。
维生素A(维生素A)
研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌的作用。而且有利于保护视力。一个人每天维生素A的正常摄入量是1000毫克，而半碗蒸胡萝卜含有4倍的维生素A，其他富含维生素A的食物有肝脏、乳制品、鱼类、番茄、杏和瓜类。专家不提倡额外补充维生素A。
维生素B6(维生素B6)
这种不可或缺的营养素对增强免疫力有很好的作用。研究表明，它还可以预防皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏免于结石病(男性(男性食物)肾结石的发病率是女性(女性食物)的两倍)。还对失眠有治疗作用。你每天只需要2毫克维生素B6？相当于大约2个大香蕉的含量。运动良好的男性消耗更多的维生素B6，所以他们应该摄入更多的毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝脏、土豆、鳄梨和葵花籽。专家主张每日摄入量不应超过5O毫克。
主要元素C(维生素C)
维生素C增强免疫力，预防癌症，减少心脏病和中风，对牙龈和牙齿有益，预防白内障，加速伤口愈合，缓解哮喘，对治疗不孕症也有疗效。充足的维生素C供应可以延缓衰老。菜花、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的良好来源，维生素C可以防治感冒，现在已经家喻户晓。
维生素E
研究表明，维生素E可以降低胆固醇，防止动脉中的血小板聚集，提高免疫力，清除体内杂质，预防白内障。富含维生素E的食物包括杏仁、花生和山核桃。仅仅从日常饮食中很难获得足够的维生素E。幸运的是，服用维生素E片更安全。
水(水)
在所有的营养物质中，水是最重要的，尤其是对那些肌肉发达的人来说。肌肉的含水量是脂肪的三倍。(普通男性的身体中，肌肉占4O %；一般女性身体中，肌肉占23%。)水可以润滑关节，调节体温，供给人体各种矿物质。普通人每天至少需要2升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜欢运动，你需要两倍的量。
锌(锌)
人体内有足够的锌来保证旺盛的性欲、健康的性功能和生殖能力(健康食品)。医生用锌治疗阳痿。锌对加速人体伤口愈合和抵抗疾病也有明显的作用。美国营养标准推荐表表明，男性正常每日锌需要量为15mg，但实际摄入量通常只有2/3。如果你大量运动，你会有更多的缺锌，因为当男性出汗时，他们比女性流失更多的锌。一块110克的瘦牛肉可以提供一天所需的一半。其他富含锌的食物包括火鸡、海鲜、谷类和豆类。
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