有些食物虽然不错，但不适合晚上吃。让我们来看看它们。那些食物不适合晚上吃。
晚上吃姜等于吃砒霜？
生姜性温，有散寒、暖胃、活血的功效。早上吃生姜可以加快血液循环，使人头脑清醒，神清气爽，浑身发热。但晚上吃姜会使人体兴奋，影响睡眠，从而阻碍人体在睡眠中应该进行的自我修复，对身体造成不必要的伤害。
肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝牛奶会使肝火旺盛，不利于夜间排毒，而且会让人感到口渴，想半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是过敏原，晚上喝牛奶容易导致消化不良等问题。
晚餐后的甜品是禁忌
很多人喜欢在饭后吃甜品，感觉这样的一餐才算完整，但是太甜太油腻的东西容易对肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分在休息时很难分解，然后会转化为脂肪，容易造成肥胖。长此以往，还可能引发心血管疾病。
油腻食品应拒绝
油腻的食物不仅包括油炸食品，还包括一些胆固醇含量高的动物内脏。吃了这些食物后，会增加肠、胃、肝、胆、胰的工作负荷，刺激神经中枢；影响睡眠质量。“三高”人口要严格控制。
晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。腹胀过度不仅胃不舒服，还会影响睡眠。所以晚上要尽量避免吃这类食物。
晚食高钙食品引发结石
晚上吃不适合含钙量过高的食物，如虾皮、软骨鱼等。夜间五脏相继处于休息状态，高钙食物中的钙分解后容易堆积在肾脏和尿道，引起结石。
虽然很多人的晚餐都比较丰盛，但是为了长期健康，还是要遵循一些必要的原则。在补充必要的营养，填饱肚子的同时，让肠胃充分吸收和休息，保证一夜好眠是必不可少的。
清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，注意不要暴饮暴食。晚餐营养过剩会导致体内无法消耗的脂肪堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐吃得太晚、太久、太饱对睡眠都不好，容易引起消化不良和失眠。
素食晚餐宜健康
晚餐一定要吃素，主要是富含维生素和碳水化合物的食物，尤其是一些新鲜蔬菜，尽量减少摄入过多的蛋白质和脂肪类食物。
晚餐一定要重视，但不要求量大，更不要说一条大鱼大肉。晚餐应该有两种以上的蔬菜，既能增加维生素，又能提供纤维。另外，面食可以适量减少，可以适当吃一些粗粮，少量吃一些鱼。如果能在晚饭后40分钟出去散步，对食物的消化吸收会非常有利。
简单、定量、粗粮为主
相对于早餐和午餐，晚餐要简单一些。一般晚餐提供的能量不应超过全天膳食总能量的30%。在保证主食量的同时避免无限制的吃菜是不可能的。主食要“定量”，健康成年人每天至少吃300克。晚餐可以适当减少。另一方面，在主食的选择上，要尽量偏向有利于消化、保持良好营养的粗粮。
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