几乎每个人都知道喝酒有害健康，但现代社会的各种娱乐让我们总是有酒相伴。如果事前事后都有一些注意事项，只是大量的食物就能起到解酒的作用。那会让我们在酒桌上战无不胜。喝酒的人应该记住以下方法。

方法事前：解除酒精中毒最好的方法就是事前预防。首先，具体方法如下：

a、足量的维生素C和B应在饮酒前半小时内服用。VB和VC可以消化分解酒精。你可以自己做一个实验。在一杯啤酒中加入适量的VC或VB，与不加VC和VB的啤酒对比，可以发现酒精浓度下降明显。(饮酒前口服6-10片vc片，可预防酒精中毒。复合维生素B也有效。预先服用10片。)

b、适量牛奶或酸奶(优质蛋白粉也可)。饮酒前半小时服用。牛奶或酸奶在胃壁上形成一层保护膜，减少酒精进入血液到达肝脏。

C.高浓度膳食纤维片，在酒前半小时服用(服用后需要多喝白开水)，会有作用。纤维素遇水后会迅速膨胀，释放出大量阳离子，可以将酒精包裹起来，直接排出体外，不进入消化循环，从而减少酒精对肝脏和身体的伤害。

d、吃几个橘子。

做事的方式：

1.适当吃肉和油，有助于调节身体的某些机能，让遭受了大罪的胃可能因为油而蒙上一层薄薄的保护膜，防止酒精渗透胃壁。

2.看到鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。

3.豆腐菜也要当零食，当饮料。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它可以解毒乙醛，吃后很快排出体外。或者，不如来杯豆浆垫垫肚子。

4.如果水果端上桌，那是一大乐事。不管优雅不优雅就吃吧。

5.喝多了比较好的办法是半路扣住喉咙偷偷去洗手间吐。吐不出来就把手伸进喉咙里挖，死了也得吐。吐完之后，用冷水洗脸。这样几乎每次都能把敌人挡在国门之外，然后又开始争酒。

6.将洋葱和浇有酸奶和酸奶油的醋鱼作为配菜。越多越好。

7.把柑橘和它的果汁作为解酒的药物。

事后：

喝醉后，如何缓解头痛、头晕、恶心、发烧等不舒服的症状？以下方法可能会有不错的效果。

蜂蜜水——喝后头痛

喝蜂蜜可以有效缓解酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不头痛。

番茄汁——喝完头晕。

番茄汁也是一种富含特殊果糖的有效饮料，可以帮助促进酒精的分解和吸收。一次喝300ml以上，可使酒后头晕逐渐消失。实验证明，喝番茄汁比吃生番茄有更好的解酒效果。如果在喝酒前加入少量的盐，也有助于稳定情绪。

鲜葡萄——喝后恶心。

新鲜葡萄富含酒石酸，可与酒中的酒精相互作用形成酯类，降低体内酒精浓度，达到解酒的目的。同时其酸味也能有效缓解酒后恶心反胃的症状。如果喝酒前吃葡萄，也能有效防止醉酒。

西瓜汁3354喝后发烧。

西瓜汁是天然的白虎汤(中医经典方剂)。一方面可以加速尿液中酒精的排出，防止酒精被身体吸收而引起全身发热。另一方面，西瓜汁本身也有清热去火的功效，可以帮助全身降温。饮用时加入少量的盐也有助于保持稳定

喝一些芹菜汁可以明显缓解酒后肠胃不适，因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，最好先喝芹菜汁再喝。另外，喝芹菜汁可以有效消除酒后面部发红的症状。

酸奶3354喝后烦躁

蒙古人喝酒太多，酸奶是他们解酒的秘方。一旦喝多了就会喝酸奶，酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收。酸奶含钙丰富，所以喝后缓解烦躁情绪特别有效。

香蕉——酒后心悸胸闷

当饮酒后感到心慌、胸闷时，立即吃1 ~ 3个香蕉，可提高血糖浓度，降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的，缓解心慌症状和胸闷。

橄榄——酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。可以直接吃，也可以冰糖炖。

其他方面：

1.水煎后取醋50克，红糖25克，生姜3片。

2、鲜橙解酒。取鲜橙或3-5个鲜橙，去皮直接食用，或榨汁食用。如果没有鲜橙，番茄汁也行。

3、雪梨解酒，取2 ~ 3片洗净的雪梨，捣烂成泥，用纱布包好，挤出汁液饮用。

4、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮用，米汤中含有多糖和B族维生素，有解毒醒酒的作用。加入白糖饮用，疗效更佳。

5、食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。

6、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

7、绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

事后办法，以上虽然看似十二分的美满，却是土办法或民间方法，并不推荐。而这里要推荐的是1、盐酸纳洛酮片1-2片;2、口服葡萄糖粉兑水，适量多喝;3、维生素C片和维生素B6片各6片。三种同时应用，协同作用。

当然，酒精中毒较重近于昏迷，且时间小于1小时者，应立即1、催吐(禁用阿朴吗啡，以免加重乙醇的抑制作用)、洗胃(用0、5%的活性炭或1%的碳酸氢钠)，如时间超过1小时，则乙醇大多已被吸收入血，洗胃无大作用。然后赶紧送医院处置。2、对严重中毒者，为加速体内乙醇的清除，可行血液透析治疗。3、对兴奋躁狂者可用小剂量地西泮(安定)肌注，但应避免使用吗啡及苯巴比妥类对呼吸有抑制作用的药物。4、对昏迷、呼吸抑制者，可使用中枢兴奋剂。用纳洛酮O、4～0、8mg肌注或静滴，有改善呼吸、促进病人清醒的作用，必要时可隔2～3小时重复使用一次。5、有脑水肿者，应予脱水降颅压治疗，可用20%甘露醇、果糖甘油等。6、静脉注射高渗糖及胰岛素、维生素B6，可加速乙醇在体内的氧化，促进病人清醒。7、中药醒脑静注射液可作为昏迷病人的常规用药，具有醒脑开窍之效。

酒后忌饮茶：

李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。