逢年过节，喝酒是经典节目。据专家介绍，喝酒后脸红的人，肝脏的乙醇脱氢酶较少，代谢酒精的能力较差，所以建议这类人不要喝酒或少喝酒。
三种危险的饮酒方式
必须喝“娱乐酒”。为了减少酒精对人体的危害，你最好避免尝试以下三种危险的饮酒方式。
空腹喝酒。“饿了就醉了。”你不能空腹喝酒。你知道，当你没有任何食物时，葡萄酒会在你的胃里停留很短的时间。喝酒后五分钟，血液里就会有酒精。当100毫升血液中的酒精含量为200-400毫克时，你就会明显中毒。
喝混合酒。就是三种白酒混在一起喝，还有的会把白酒、红酒、啤酒混在一起喝。这几种喝酒方式都是精力充沛，特别容易醉。专家表示，将两种或两种以上不同类型的酒混合在一起，会表现出某种“协同效应”，对人体的危害更大。以白酒和啤酒为例。如果一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水，可以促进白酒中的高浓度酒精渗透到全身，更容易对脑、肝、肾、胃造成损害。而且两者混合饮用更容易提前喝醉，不适程度明显大于单独饮用一种酒。此外，不同度数和口味的白酒也不建议混合饮用。不要喝不同成分的酒。人也容易很快喝醉，更容易伤害肝细胞，损害肝脏代谢功能。
喝很多酒。喝酒要掌握节奏，慢慢喝，不要一下子喝得太猛，避免“一口闷”。只有慢慢喝，让身体慢慢吸收，和蔬菜一起喝，才能有时间经线体内的乙醇，才不会醉。
学习一些防止醉酒的技巧。
喝酒，一旦喝醉，有急性酒精中毒的风险，会对大脑、胃、肝、肾造成伤害。虽然大多数人在醉酒后睡几个小时或吃一点药就能基本恢复，但这种伤害对身体还是有害的。因此，周永健建议，最好不要喝醉。如果你喝醉了，试试下面的方法。
(1)喝酒前吃点食物，或者吃点保护胃黏膜的药物。就像喝牛奶和蛋清的目的一样，都是为了让酒精不那么容易渗透到胃里，延缓酒精进入血液的时间，但药物的作用更明显。
(2)日本一个研究小组最近宣布，喝酒时喝番茄汁可以抑制体内酒精浓度的急剧上升，减缓醉酒速度，并使醒酒时间提前。
(3)也可以请医生提前开一些药。比如可以提高乙醛脱氢酶的活性，加速酒精的代谢。同时，醉酒后还能加速血浆和尿液中乙醇和乙醛的清除，从而缩短醒酒时间。
不管怎么说，喝酒虽然能振奋精神，但是会伤害身体，会伤害心灵，这一点要谨记在心。
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