天地有五行，人有五脏，五脏也配合五行。其实五行不仅代表了我们熟悉的金、木、水、火、土五种物质，还代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾。同时可以扩展成白、蓝、黑、红、黄五种颜色。只要每餐都吸收五色食物，五行可以共存，五脏可以调和，从而滋养身体的机能。
红色食物养心
红色食物包括胡萝卜、西红柿、红薯等。根据中医五行学说，红色为火，所以红色食物进入人体后能入心入血，具有益气补血、生血生淋巴的作用。
此外，红色食物具有很强的抗氧化特性。它们富含番茄红素、单宁等。能保护细胞，有消炎作用，为人体提供蛋白质、无机盐、维生素和微量元素，增强心脏和气血功能。
黄色食物养脾
五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养成分主要集中在脾胃区。如南瓜、玉米等。常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A和D的含量丰富。维生素A能保护肠黏膜和呼吸道黏膜，减少胃炎等疾病的发生；维生素D能促进钙、磷的吸收，强健筋骨。
绿色食物养肝
绿色入肝，多吃绿色食物有疏肝壮肝的作用。它是人体的“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜中的叶酸是人体代谢中最重要的维生素之一，能有效排除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色食品也是钙的最佳来源。对于一些正在生长或患有骨质疏松症的人来说，绿色蔬菜无疑是最好的补钙食品。
白色食物养肺
在白色五行中，属金，入肺，益气。大多数白色食物，如牛奶、米饭、鸡肉和鱼等。富含蛋白质。经常食用不仅能消除身体疲劳，还能促进疾病的恢复。另外，白色食品是一种营养丰富的食品，安全性相对较高。由于其脂肪含量远低于红色食物肉类，高血压和心脏病患者最好吃白色食物。
黑色食物养肾
黑色食物是指各种颜色为黑色或紫色或深棕色的天然动植物。黑色五行主水，入肾。因此，常吃黑色食物可以补肾。芝麻、木耳、紫菜等。具有很高的营养、保健和药用价值。它们能明显降低动脉硬化、冠心病、中风等疾病的发病率。对流行性感冒、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等有很好的疗效。
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