无论是上班、上学，还是去食堂吃饭，带饭的人越来越多。由于携带方便，塑料饭盒受到很多人的喜爱。然而，塑料制品可能会释放出致癌物质，对健康有害。相反，不锈钢餐盒，这种经常被人们拒绝的餐盒，更安全，是最好的选择。
毒物专家解释说，很多环保餐具为了追求轻便，都是用树脂制成的，但是遇到热汤热面，就会释放出有毒物质，尤其是那些质量没有保证的塑料餐具，不仅污染环境，还可能影响肝、肾、生殖系统的健康，而不锈钢餐具就没有这些顾虑。
需要提醒的是，即使是合格的塑料餐具，如果使用不当也会“害人”。只有PP聚丙烯塑料制品可以用微波炉加热，而用微波炉加热时，最好避免用塑料盒加热含有大量脂肪和糖分的食物。如果食物含油量或含糖量高，加热过程中的温度可能会超过指示的耐受温度。建议使用微波炉专用的玻璃或陶瓷器皿加热。
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